2013年12月27日金曜日

出張シェフで貧困改善。寄付付き出張シェフのHOME PARTY FOR TWOを、日経MJさんに取り上げていただきました。

寄付付き出張シェフのHOME PARTY FOR TWOを、日経MJさん(日経産業新聞)に取り上げていただきました。

出張シェフで貧困改善。寄付付き出張シェフのHOME PARTY FOR TWO

NPO法人TABLE FOR TWOさんのプログラムを導入したもので、MyChefでホームパーティー料理をご注文いただくと、1食につき20円がTABLE FOR TWOを通じて開発途上国に寄付され、アフリカやアジアの子どもたちが食べる給食になります。

20円は開発途上国の給食1食分。私たちが1食とると、開発途上国の子どもに1食が贈られるという仕組みです。

HOME PARTY FOR TWOについて:http://mychef.jp/campaign/homepartyfor2


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年12月26日木曜日

大田区(池上・下丸子)のお客様宅に出張シェフ:松田シェフ

12月の週末に、大田区(池上・下丸子)のお客様宅に松田シェフが出張してきました。

今回は育児中のママ友と赤ちゃんのお集り。ご出産後初めてのクリスマスパーティーです。
育児中は外出は難しく、また赤ちゃん連れランチOKなレストランでもディナーはNGというお店も多いため、今回マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回のメニューは次の4品です。

1品目:ベジのミルフィーユ
2品目:ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ
3品目:ローストパンプキン&柿のスープ
4品目 : 海老のレモンハーブソテー

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂きます。キッチンや調味料に合わせて、避けたい食材や当日のお集りについて、男女比やお子様の有無など。

その内容を受けて、担当シェフよりメニュー案を提示させていただきますので、個々のお客様の状況やご事情に応じたメニューをご提示させていただきます。


MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチン周りやお皿などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

※松田シェフの料理はこちらでご確認頂けます。(このときはエスニックです)
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/11/blog-post_13.html



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

町田市(玉川学園前・鶴川)のご自宅に出張シェフ:ようシェフ

12月の週末に、町田市(玉川学園前・鶴川)のお客様のご自宅にようシェフが出張してきました。

今回はお客様のお母さまのお誕生日パーティー。
スペイン料理がお好きなため、ようシェフがお料理を提供させていただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回のメニューはこちらの4品。

1品目:いわしのスペインマリネ & スペイン産黒オリーブのマリネ
2品目:じゃがいものトルティーリャ(スペインオムレツ)
3品目:ぷりぷりえびのアヒージョ バゲットを添えて
4品目:シーフードパエリャ

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂き、その後に担当シェフよりメニュー案を提示させていただきます。
特に問題なければそのままで、何か好みでない料理法や食材が含まれたりする場合など、お客様のご意見を受けて、当日のメニューを修正して決定いたします。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチン周りやお皿などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

※ようシェフの料理はこちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/blog-post_9082.html



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

さいたま市(浦和区)のご自宅に出張シェフ&誕生日サプライズパーティー:shinobuシェフ

12月の週末に、さいたま市浦和区のご自宅にshinobuシェフが出張してきました。

今回は旦那様のサプライズ誕生日パーティー。
ご友人家族とお子様が集まり、サプライズでご自宅でのパーティーです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回は次のメニューでご提供させていただきました。

1品目   寒ブリとブロッコリー、トマトのタルタル ヴィシソワーズのソース
2品目   鶏とキノコのフリカッセ
3品目   アサリのトマトソーススパゲティ
4品目   牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

マイシェフでは、ご結婚記念日や、誕生日パーティー(両方ともサプライズの場合もあり)でご利用いただくことも多いです。
育児中だったり、お子様が数名いる場合(今回はお子様3名)は、どうしてもレストランには行きにくいですよね。

今年は育児中だから無理かな、、、と諦めかけたところで、
マイシェフを知り、レストランに行くのではなくて、シェフが家にくる形でご利用いただいております。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチン周りやお皿などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

※shinobuシェフの料理はこちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/shinobu.html



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

渋谷区(代々木上原・笹塚)に出張シェフ:松田シェフ

12月の週末に、渋谷区(代々木上原・笹塚)のお客様宅に松田シェフが出張してきました。

今回はご友人家族でのクリスマスパーティー。幼児やベビーもいてレストランは難しいため、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
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クリスマスパーティーなため、次のメニューをご提供させていただきました。

1品目   クロスティーニ2種類
 (バゲットにキノコソース、アンティチョークのペースト)
2品目   シーフードと彩どり野菜のマリネ
3品目   ローストビーフ
4品目   ベイクドポテトのビーンズソース添え
 (ポテトに白豆と野菜を煮たスープをかけます)

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂き、その後に担当シェフよりメニュー案を提示させていただきます。
特に問題なければそのままで、何か好みでない料理法や食材が含まれたりする場合など、お客様のご意見を受けて、当日のメニューを修正して決定いたします。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチン周りやお皿などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

※松田シェフの料理はこちらでご確認頂けます。(このときはエスニックです)
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/11/blog-post_13.html



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

台東区(上野・根津)のご自宅に出張シェフ:Modern Grainsシェフのニューアメリカンメニュー

12月のディナーに、台東区(上野・根津)のご自宅にModern Grainsシェフが出張してきました。

今回は自宅でのクリスマスディナー。ご家族でゆっくりとしたクリスマスです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

Modern Grainsシェフはニューヨークの滞在が長く、今でもニューヨークと東京を行き来する国際派。最近のアメリカ料理のトレンドを汲んだ、ニューアメリカン料理をご提供します。

1品目:①ひよこ豆のディップ ②フリコ(チーズクリスプ)
2品目:魚介のカルパッチョ(サラダ)
3品目:ドライトマトのパスタ
4品目:コーヒーステーキ

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂き、その後担当シェフよりメニュー案を提示させていただきます。
問題なければそのままで、好みでない料理法や食材が含まる場合など、お客様のご意見を受けて、当日のメニューを修正して決定いたします。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチンや食器類などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

台東区(上野・根津)のご自宅に出張シェフ

1品目のひよこ豆のディップは、ひよこ豆をたっぷり。
食材はスーパーなどで購入したまま持参するため、どういう食材を実際に使うかご確認頂くことも可能です。

台東区(上野・根津)のご自宅に出張料理:ひよこ豆

1品目のひよこ豆のディップです。

台東区(上野・根津)のご自宅にシェフ派遣:ニューアメリカン

この後、2品目:魚介のカルパッチョ(サラダ)、3品目:ドライトマトのパスタ、4品目:コーヒーステーキをお出しし、キッチンの後片付けを行います。
調理器具やお皿を洗って、元通りに(できれば元よりも綺麗に)。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
価格はお一人様分3000円から、4名様分からのご注文を承ります。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年12月25日水曜日

港区(白金台・白金高輪)に出張シェフ:竹野シェフのフレンチイタリアン

12月のクリスマスの日に、港区(白金台・白金高輪)のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問してきました。

ご家族でのクリスマスのお食事にマイシェフをご利用いただきました。

クリスマスは、例年レストランでお食事をされており、ただ今年はご自宅でのお食事です。
今回提供させて頂いたのはシェフ特別のメニューです。
*通常とは異なる、グレードアップ版のメニューとなり、追加費用が発生いたします。ご希望のお客様は事前にお問い合わせ下さい。

1品目:1口もなか 
  ・サーモンと青首大根の市松
  ・ホタテとアボカドのタルタル
2品目:金沢直送 香箱蟹と青菜の甘酢和え
3品目:青豆のポタージュ 白味噌仕立て 花麩を添えて
4品目:ローストビーフの棒寿司
5品目:カダイフを纏った海老のフリット 柚子風味のジュレソース
6品目:フルーツのコンポート



今回はご年配の方もいらっしゃったため、少し和のテイストも加えたフレンチコースです。

1口もなか サーモンと青首大根の市松/ホタテとアボカドのタルタル
青豆のポタージュ 白味噌仕立て 花麩を添えて

白金台の出張シェフ:青豆のポタージュ 白味噌仕立て 花麩を添えて  白金の出張シェフ:1口もなか サーモンと青首大根の市松/ホタテとアボカドのタルタル

金沢直送 香箱蟹と青菜の甘酢和え
蟹をまるまる使った豪華な一品です。

白金高輪の出張シェフ:金沢直送 香箱蟹と青菜の甘酢和え

4品目はローストビーフの棒寿司。

白金に出張料理:ローストビーフの棒寿司

5品目はカダイフを纏った海老のフリット 柚子風味のジュレソース。
こちらも柚子の風味でさわやかにいただける一品です。

白金台に出張料理:カダイフを纏った海老のフリット 柚子風味のジュレソース

最後はフルーツのコンポートでさっぱりと。

白金高輪に出張料理:フルーツのコンポート


料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします(できれば元よりも綺麗に)。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

2013年12月24日火曜日

渋谷区(広尾・西麻布)のご自宅に出張シェフ:竹野シェフ

クリスマス近づく週末に、渋谷区(広尾・西麻布)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。

今回のお客様は、ご友人夫妻を招いてのご飯会のときに、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

本日は、旦那様はワインなどのお酒を飲まれ、また妊婦さんもいらっしゃるため、避けるべき食材を避けつつ華やかなメニューをご提供させていただきました。

渋谷区(広尾・西麻布)に出張シェフ:丸鶏のローストチキン

1品目:アトランティックサーモンとアボカドのタルタル マスタードソース
2品目:鴨の燻製と彩り冬野菜のサラダ仕立て
3品目:パスタ・アル・ポモドーロ(トマトソースのパスタ)



4品目:丸鶏のローストチキン

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて仕込み・調理を開始します


マイシェフでは、ご注文いただいた後にヒアリングシートにてキッチンや避けるべき食材などをお伺いし、その後にシェフからメニュー提示させていただきます。

今回の場合、まず次のメニューを竹野シェフからご提示しました。

1品目:アトランティックサーモンとアボカドのタルタル マスタードソース
2品目:黒トリュフの香りを纏ったココットエッグ
3品目:チャウダー仕立てのクリームペンネ
4品目:丸鶏のローストチキン

これに対して、お客様から「クリーム系が苦手なので2品目、3品目を変更したい」「サーモンなど生ではなくスモークか火を通して欲しい」とお知らせ頂き、
それを受けて次のメニューを再提示しました。

1品目:アトランティックサーモンとアボカドのタルタル マスタードソース
   (燻製にしたスモークサーモン
2品目:鴨の燻製と彩り冬野菜のサラダ仕立て
3品目:パスタ・アル・ポモドーロ(トマトソースのパスタ)



4品目:丸鶏のローストチキン

渋谷区(広尾・西麻布)出張シェフ:鴨の薫製鴨の燻製と彩り冬野菜のサラダ仕立て

丸鶏のローストチキン渋谷区(広尾・西麻布)出張料理_ローストチキン


シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

横浜市のお客様に出張シェフ:竹野シェフがクリスマスパーティーに出張

12月の週末に、横浜市のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。

今回はご家族でのクリスマス会。小さなお子様もいらっしゃり、ご自宅でゆったりとしたクリスマス会です。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

クリスマス会なこともあり、ローストチキンを含むメニューを提供させていただきました。

1品目:アトランティックサーモンのカルパッチョ
2品目:ムール貝の白ワイン蒸し バケットを添えて
3品目:海老のトマトリゾット
4品目:丸鶏のローストチキン

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

自宅のキッチンの説明を受けて仕込みを開始します


お客様のご自宅に到着の後、キッチン周りをご説明いただき、竹野シェフは仕込みを開始します。
持参した食材を一から調理。使う食材をお客様も確認いただくことができる形です。

1品目:アトランティックサーモンのカルパッチョ

横浜市に出張シェフ:アトランティックサーモンのカルパッチョ

2品目:ムール貝の白ワイン蒸し バケットを添えて

横浜市に出張料理:ムール貝の白ワイン蒸し バケットを添えて

3品目:海老のトマトリゾット

出張シェフ:海老のトマトリゾット

4品目:丸鶏のローストチキン

横浜の出張シェフ:丸鶏のローストチキン

マイシェフでは、ご注文後にヒアリングシートを記入いただきますが、避けたい食材についてもお伺いします。
今回は乳製品、油分や糖分が多いもの、青魚は避けたいとお知らせ頂き、そのような食材をさけてご提供させていただきました。

キッチンの片付けをします


料理提供の後、シェフはキッチンを綺麗にします。
食器や調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

最後にお客様にキッチンをご確認頂き、お客様にご挨拶の後、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
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シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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2013年12月22日日曜日

メトロミニッツにMyChef取り上げていただきました。

メトロミニッツ1月号に、MyChefを取り上げていただきました。
10 thingsのコーナーに、寄付付き出張シェフのHOME PARTY FOR TWOを掲載いただきました。


色々なおしゃれ飲食店や映画などの情報の中で、MyChefもお取り上げいただきました。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
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シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、自宅ママ会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

渋谷区(千駄ヶ谷・北参道・神宮前)のご自宅に出張シェフ:ようシェフ

12月のディナーに、渋谷区(千駄ヶ谷・北参道・神宮前)のご自宅にようシェフが出張してきました。

今回は自宅忘年会のお客様。
普段はレストランで集まったり、ご自身が料理を振る舞われたりする中、今回はゆっくりとした自宅忘年会をということで、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

ようシェフはスパニッシュのシェフ、レストランで食べるようなスペイン料理のメニューです。

1品目:彩り野菜のヘルシーサラダ
2品目:まるごとトマトとチョリソーのポトフ
3品目:ぷりぷりえびのアヒージョ バゲットを添えて
4品目:シーフードパエリャ

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂き、その後に担当シェフよりメニュー案を提示させていただきます。
特に問題なければそのままで、何か好みでない料理法や食材が含まれたりする場合など、お客様のご意見を受けて、当日のメニューを修正して決定いたします。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチンや食器類などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

渋谷区(千駄ヶ谷・北参道・神宮前)のご自宅に出張シェフ

1品目は彩り野菜のヘルシーサラダ。

千駄ヶ谷・北参道・神宮前に出張シェフ:彩り野菜のヘルシーサラダ

2品目はまるごとトマトとチョリソーのポトフです。
ピリ辛のチョリソーがお酒に合う一品です。

千駄ヶ谷・北参道・神宮前に出張料理:まるごとトマトとチョリソーのポトフ

3品目はぷりぷりえびのアヒージョ バゲットを添えて。
4品目はシーフードパエリャです。

千駄ヶ谷・北参道・神宮前に出張料理:パエリア調理中
パエリャ調理中の写真

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします(できれば元よりも綺麗に)。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
価格はお一人様分3000円から、4名様分からのご注文を承ります。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

杉並区(高井戸・八幡山・千歳烏山)のご自宅にはっぴいシェフが出張フレンチ「HOME PARTY FOR TWO」対象メニュー

12月の週末に、杉並区(高井戸・八幡山・千歳烏山)のお客様のご自宅にはっぴいシェフが出張しました。

今回は大学時代のご友人とパーティー。お子様もご一緒のためご自宅でのお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 http://mychef.jp/

 「HOME PARTY FOR TWO」対象メニュー
キッシュは、卵も乳製品も使っていない、ベジタリアンなキッシュ

杉並区(高井戸・八幡山)の出張シェフ:季節の野菜のキッシュ・ロレーヌ

お客様のご要望に応じて、卵白や香草を避け、ヘルシーなフレンチを提供させていただきました。

1品目:季節の野菜のキッシュ・ロレーヌ
2品目南瓜のヴルーテ(スープ)、カッテージチーズとミルクの泡
3品目サーモンのポワレと青菜のクリームパスタ
4品目鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ
※ヴァロティーヌとは、鶏肉を広げて中に詰め物を入れて棒状にし、蒸し焼きにしたフランス料理です。

はっぴいシェフは、寄付プログラムのHOME PARTY FOR TWO対象シェフのため、対象ヘルシーメニューを提供させていただきました。

ご注文人数分×20円が、マイシェフからTABLE FOR TWOを通じてに開発途上国に寄付され、アフリカやアジアの子どもたちの給食になります。

HOME PARTY FOR TWOの説明はこちら
 http://mychef.jp/campaign/homepartyfor2


コック服に着替えた後、ご自宅のキッチンを確認して調理の仕込みを開始。

Mychefでは仕込みから開始するため、お食事スタートの1時間30分前にご訪問させていただいております。

女性に人気の南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡
杉並区(高井戸・八幡山)に出張料理:南瓜のヴルーテ(スープ)、カッテージチーズとミルクの泡

サーモンのポワレと青菜のクリームパスタ
杉並区(八幡山・高井戸)に出張シェフ:サーモンのポワレと青菜のクリームパスタ


料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

品川区(大井町・青物横丁)のご自宅に出張シェフ・出張フレンチ

12月の週末に、品川区(大井町・青物横丁)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。

今回はお子様とご一緒にご友人4家族のホームパーティーに、竹野シェフが出張しました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
クリスマス時期のため、色も鮮やかなカルパッチョやローストチキンを含めたメニューを提供させていただきました。

品川区(大井町・青物横丁)のご自宅に出張シェフ・出張フレンチ:アトランティックサーモンのカルパッチョ

自宅のキッチンの説明を受けて仕込みを開始します

ご自宅に到着し着替えた後、お客様にキッチン周りについてご説明き、持参した食材を出して、シェフは仕込みを開始します。

1品目:アトランティックサーモンのカルパッチョ
2品目:マッシュルームとエビ、ホタテ貝のコンフィ バケットを添えて
3品目:クリームリゾット 海苔と柚子胡椒の香り
4品目:丸鶏のローストチキン


大井町・青物横丁に出張料理:マッシュルームとエビ、ホタテ貝のコンフィ バケットを添えて
 品川区(大井町・青物横丁)のに出張シェフ・出張フレンチ:クリームリゾット 海苔と柚子胡椒の香り

品川区(大井町・青物横丁)のに出張シェフ・出張フレンチ:丸鶏のローストチキン


MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/
(金額やMyChefご利用方法など、ホームページをご覧ください)

キッチンの片付けをします


料理提供の後、シェフはキッチンを綺麗にします。
食器や調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

最後にお客様にキッチンをご確認頂き、お客様にご挨拶の後、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

横浜市(石川町・山手)に竹野シェフが出張シェフ。フォアグラと牛肉のロッシーニ風を

12月の平日に、横浜市(山手・石川町)のご自宅に竹野シェフが出張しました。

今回は女子会クリスマスパーティー。ワインなどを飲みながらのお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

女性のお集りですので、パーティーっぽいメニューを提供させていただきました。

1品目:魚介のカルパッチョ
2品目:ポルチーニのスクランブルエッグ
3品目:クリームリゾット
4品目:フォアグラと牛肉のロッシーニ風

横浜の出張シェフ:フォアグラと牛肉のロッシーニ風

※フォアグラと牛肉のロッシーニは特別メニューとして提供し、お客様から別途お支払いいただきました。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

自宅のキッチンの説明を受けて仕込みを開始します


今回のお客様は、クリスマスパーティーは例年行うものの、食事の準備や買い出しなどで、少々慌ただしいクリスマスパーティーだったそうです。
今回はマイシェフを知り、安価だったことからご利用いただきました。

今回ご注文いただいた後、竹野シェフからは次のメニューを提示しました。

1品目:魚介のカルパッチョ
2品目:ムール貝の白ワイン蒸し ガーリックバター風味 パン・ド・カンパーニュと共に
3品目:トマトのリゾット 南仏ハーブの香り
4品目:若鶏と茸のフリカッセ 白い煮込み

それに対して、ムール貝と生のトマトが苦手とご連絡頂き(ご注文の後にヒアリングシートで苦手食材は伺うも、その後にご友人から苦手だありました)、また牛肉とフォアグラのロッシーニを食べたいと希望されたため、
追加の料金をいただいた上で、メニュー変更させていただきました。

1品目:魚介のカルパッチョ
2品目:ポルチーニのスクランブルエッグ
3品目:クリームリゾット
4品目:フォアグラと牛肉のロッシーニ風

ご自宅に到着し着替えた後、お客様にキッチン周りについてご説明き、持参した食材を出して、シェフは仕込みを開始します。

1品目:魚介のカルパッチョ
横浜の出張料理:魚介のカルパッチョ

2品目:ポルチーニのスクランブルエッグ

ポルチーニのスクランブルエッグ

3品目:クリームリゾット

横浜の山手の出張シェフ:クリームリゾット

4品目:フォアグラと牛肉のロッシーニ風

フォアグラと牛肉のロッシーニ風

キッチンの片付けをします


料理提供の後、シェフはキッチンを綺麗にします。
食器や調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

最後にお客様にキッチンをご確認頂き、お客様にご挨拶の後、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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豊洲・辰巳(江東区)のお客様のマンションに出張シェフ:はっぴいシェフ

12月のディナーに、江東区(豊洲・辰巳)のお客様のご自宅(マンションのパーティールーム)にはっぴいシェフが訪問してきました。

ご近所のママ友とたくさんのお子様が集まられてのクリスマスパーティー。
楽しいパーティーの場に、マイシェフをご利用いただきました。


旬の食材や野菜を使った、カジュアルフレンチスタイルのメニューです。

1品目:季節の野菜と人参のスフレ
2品目:南瓜のヴルーテ(スープ)、カッテージチーズとミルクの泡
3品目:九条ネギと牡蠣のアーリオオーリオパスタ
4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

パーティールームのキッチンを確認して調理開始。


まずパーティールームのキッチン周りや調理器具などを確認します。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

東雲・辰巳周辺の湾岸エリアは、お子様連れで行けるお店(ファミレスなど以外)は少ないそうで、今回マイシェフをご利用いただきました。

今日のお料理は、1品目は季節の野菜と人参のスフレ。

豊洲・辰巳(江東区)の出張シェフ:スフレ豊洲・辰巳(江東区)の出張シェフ:サラダ

このスフレは、ふわふわしていますし、ニンジン嫌いな子も、このスフレだったら食べられるかも!?

2品目は、南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡です。

豊洲・辰巳(江東区)の出張シェフ:カボチャのヴルーテ

カボチャの風味そのままに、大人はもちろんお子様も美味しく食べられる前菜です。

3品目は九条ネギと牡蠣のアーリオオーリオパスタです。

豊洲・辰巳(江東区)の出張シェフ:九条ネギと牡蠣のアーリオオーリオ


旬の時期をむかえて美味しい牡蠣と、香りもしっかりする九条ネギの、素材を活かしたアーリオオーリオパスタ。ネギの旬も冬ですので、旬の食材を楽しめるお料理です。

4品目は鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ。

豊洲・辰巳(江東区)の出張シェフ:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ

ヴァロティーヌは鶏肉を広げて中に詰め物を入れて棒状にし、蒸し焼きにしたフランス料理。この冬のはっぴいシェフの一押しメイン料理です。

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

2013年12月21日土曜日

練馬区(成増・光が丘)のご自宅に出張シェフ:shinobuシェフ

12月のランチに、練馬区(成増・光が丘)のご自宅にshinobuシェフが出張してきました。

今回は共通の知人でのランチ会。
普段は光が丘のお店で食べる場合が多い中、マイシェフを知っていただき、使っていただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 お一人様分3000円から、4名様分から、出張シェフのご注文を承ります。
 http://mychef.jp/

今回は次メニューです。

1品目   マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目   鶏とキノコのフリカッセ
3品目   アサリのトマトソーススパゲティ
4品目   牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

マイシェフでは、ご注文後にオンラインアンケートをさせて頂き、その後に担当シェフよりメニュー案を提示させていただきます。
特に問題なければそのままで、何か好みでない料理法や食材が含まれたりする場合など、お客様のご意見を受けて、当日のメニューを修正して決定いたします。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着後、キッチン周りやお皿などをお客様に確認させて頂き、購入・持参した食材の仕込みを始めます。

※shinobuシェフの料理はこちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/shinobu.html



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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2013年12月20日金曜日

品川区(御殿山・大崎)に出張シェフ。ホームパーティーに竹野シェフがお料理振舞いました

品川区(御殿山・大崎)のご自宅に竹野シェフが出張・出張シェフしました。

今回はご近所にお住まいのママ友ホームパーティーのお集り。お子様も家で自由に遊びながらの、ママにとっては安心ママ会です。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

女性のお集りですので、ゴージャス感のあるメニューを提供させていただきました。

■出張シェフメニュー
1品目:ココットエッグ 黒トリュフの香り
2品目:ムール貝の白ワイン蒸し
3品目:馬鈴薯ニョッキ チャウダー仕立て
4品目:ブッフ・ブルギニオン

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

自宅のキッチンの説明を受けて仕込みを開始します


ご自宅に到着し着替えた後、お客様からキッチン周りについてご説明いただきます。
持参した食材を出して、シェフは仕込みを開始します。

マイシェフでは事前の仕込みは行わず、お客様のご自宅(出張先)で調理を行います。
ご自宅のキッチンと調理器具で、一般的なスーパーで買える食材で調理します。

1品目はココットエッグ 黒トリュフの香り。

品川区(御殿山・大崎)に出張シェフ:黒トリュフ

2品目、ムール貝の白ワイン蒸し。
フランスやベルギーでよく食べられるお料理ですね。

品川区(御殿山・大崎)に出張シェフ:ムール貝の白ワイン蒸し

3品目は馬鈴薯ニョッキ チャウダー仕立て。
自宅だとなかなか本格的なニョッキを食べることもないと、喜んで頂きました。

品川区(御殿山・大崎)に出張シェフ:ニョッキ

4品目、ブッフ・ブルギニオン。
フランスブルゴーニュ地方に伝わる牛肉の赤ワイン煮。フランスの伝統的な料理です。

品川区(御殿山・大崎)に出張シェフ:ブッブブルギニオン


キッチンの片付けをします


料理提供の後、シェフはキッチンを綺麗にします。
食器や調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

最後にお客様にキッチンをご確認頂き、お客様にご挨拶の後、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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2013年12月19日木曜日

調布市(深大寺・仙川)のお客様の誕生日パーティーに出張シェフ:竹野シェフ

12月の平日に、調布市(深大寺・仙川)のお客様のご自宅に、竹野シェフが出張しました。

今回は12月生まれの方の誕生日パーティー。お酒も飲みながら、自宅でごゆっくりとしたホームパーティーです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

誕生日ということで、華やかなメニューを提供させていただきました。

1品目:グレープフルーツのファルシ 冬野菜のマリネ
2品目:ココットエッグ 黒トリュフを纏って
3品目:クリームリゾット 海苔と柚子胡椒の風味
4品目:コック・オー・ヴァン 若鶏の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

パーティールームの説明を受けて調理開始。


マンションに到着した後、竹野シェフは準備を開始します。
お皿や調理器具などお客様にご説明いただいた後、購入・持参した食材を並べて調理準備を整えます。

MyChefでは、通常お食事を開始する1時間半前にお客様のご自宅に到着し、最初に仕込みを行います。

お食事の開始時間になったら、1品ずつ料理をお出しします。

1品目はグレープフルーツのファルシ 冬野菜のマリネ。
見た目にも華やかなパーティー前菜です。

調布市(深大寺・仙川):出張シェフ

2品目、ココットエッグ 黒トリュフを纏って。
香りも味わう前菜2品目です。

調布市(深大寺・仙川):出張料理

3品目はクリームリゾット 海苔と柚子胡椒の風味。
海苔も柚子胡椒も風味豊かな食材。そのリゾットという、お店でもあまり見かけることのない一品です。

調布市(深大寺・仙川):シェフ派遣

メインのお肉料理は、コック・オー・ヴァン 若鶏の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風。
ワインにしっかり合うお料理です。

調布市(深大寺・仙川):赤ワイン煮

料理をお出しした後、お客様が食事をされお酒を飲まれる間に、シェフはキッチン周りをきれいにします。お皿や使った調理器具、コンロやシンクなどを掃除して、元通りに。

その後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、シェフは退出させていただきました。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

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愛妻の日のプレゼント。愛する妻のために自宅にシェフを呼び、2人だけのスペシャルディナーをプレゼントしよう

愛妻の日に、愛する奥様にプレゼントしよう。
1月31日は愛妻の日。奥様への日頃の感謝の気持ちをプレゼントする日です。

子供が小さくて、妻と一緒の外食もしばらくできていないし、家事や育児も任せっぱなし。こんな日くらい感謝の気持ちをプレゼントしたい。

そんな奥さん思いのあなたへ!
愛妻の日のプレゼントに、妻のために自宅にシェフを呼び、2人だけのスペシャルディナーを楽しんでみませんか?

MyChef(http://mychef.jp/)は女性向けの出張シェフサービスです。が、愛妻の日の前後に限り、男性からのご注文(【愛妻の日記念】妻を愛する旦那向け「AISAIコース」)をお受けいたします。

妻を愛する旦那向け「AISAIコース」:http://mychef.jp/chef.html?chefId=36

日頃、育児でなかなか外出や外食ができない奥様に、シェフを自宅に呼んで、サプライズディナーいかがですか?

愛妻の日

■愛妻家向け「AISAIコース」ご注文方法と金額


・価格:6,000円から10,000円
 (お一人様分。食材費、シェフ出張費、交通費、消費税も含む価格。ご注文は2名様分から4名様分)
 ・内容:通常よりもグレードの高い食材を用いる、シェフおすすめメニュー
・販売期間:2014年1月14日(火)から1月31日(金)まで。
 (シェフが出張するのは、1月31日(金)に限りません)
注文方法:MyChefサイトからお問い合わせください。
 http://mychef.jp/

愛妻の日のプレゼントに出張シェフを

■ MyChefを利用した育児ママの感想


「お家でただ座って待っているだけでこんなディナーが出てくる幸せ! 主婦なら誰しも感激です。そして食べている間にいつの間にかキッチンの片付けも終わってます。 空っぽのシンクがなんとも気持ちの良いこと!!」

詳細はお客様ブログ:http://lavender1215.blog.fc2.com/blog-entry-38.html

「お味ももちろん美味しく、これで、出張費・交通費込みの16000円(4000円×4名)は安い!リピ決定です!小さなお子さんがいて、外食しにくいという人にオススメ。」

詳細はお客様ブログ:http://ameblo.jp/toymel/entry-11713401973.html

「今年の10月の結婚記念日に、初めてMyChefを利用しました。記念日はちょっと盛り上げたいねと夫と話していたのですが、 子どもが生まれてまだ小さく、レストランでディナーをするのは難しく、色々調べてみたときにMyChefを見つけ、他よりもリーズナブルだったため、MyChefを選びました。」

詳細はこちら:http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/home-party-for-two.html

MyChefサイト:http://mychef.jp/

■愛妻の日とは


「妻というもっとも身近な赤の他人を大切にする人が増えると、世界はもう少し豊かで平和になるかもしれない」という趣旨のもと、NPO法人日本愛妻家協会が推進する「愛妻の日」。

愛妻家のための日として、1月31日の1を「アイ」、31を「サイ」と読み、愛妻の日と2006年に制定される。

■日本愛妻家協会とは


日本愛妻家協会は、地球温暖化よりも家庭寒冷化減少を気にしており、愛妻家が増えるとこれまで夫婦環境を蝕んでいた倦怠感は削減され、家庭が少し温かくなる。すると世界は平和になるかもしれない、と考える協会。

総本部は、群馬県の嬬恋村にあります。

■愛妻の日に関連するその他の情報


・日本愛妻家協会ホームページ:http://www.aisaika.org/index2.html

・日比谷花壇さんキャンペーンページ:http://aisai.hibiyakadan.com/
 愛する妻に日々の感謝を花に託して伝えよう、と推奨します。

・東京ドームホテルさん:http://www.tokyodome-hotels.co.jp
 愛する妻をデートに誘ってディナーを、と推奨します。

・ヨコハマインターコンチネンタルさん:http://www.interconti.co.jp/yokohama
 愛する妻と素敵な夜を過ごしましょう、と推奨します。(外食もです。)

・愛妻の丘:http://www.vill.tsumagoi.gunma.jp/
 群馬県の嬬恋村にある、愛を叫ぶための丘です。

・超・愛妻家さん:https://www.facebook.com/aisaika
 本業が愛妻家さんのページです。

・愛妻感謝の日:http://ai31.jp/
 1月31日は愛妻の日であるとともの、愛妻感謝の日でもある。愛妻感謝の日は、愛妻感謝ひろめ隊が登録。

MyChefについて、妻を愛する旦那向け「AISAIコース」については、ホームページからお問い合わせください。
http://mychef.jp/

2013年12月17日火曜日

クリスマスパーティーに出張シェフ。江東区東雲のご自宅にshinobuシェフが訪問しました。

12月の平日ランチに、江東区東雲のお客様ご自宅にshinobuが訪問してきました。

今回は、ご近所にお住まいのママ友とそのお子様たちのクリスマス会。マンションのパーティールームに出張してきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

shinobuシェフから提示したメニューはこちら。

1品目   マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
2品目   鶏とキノコのフリカッセ  
3品目   アサリのトマトソーススパゲティ  
4品目   牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

初めてshinobuシェフにご注文いただき、かつ別段のご要望がない場合、最近はまずこちらのメニューをご提示させていただきます。

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

パーティールームの説明を受けて調理開始。


マンションに到着しパーティールームに到着した後、さっそくshinobuシェフは準備を始めます。
キッチン周りやお皿などを確認の後、購入・持参した食材を並べて調理準備を整えます。

今回のお客様は湾岸エリアの東雲にお住まい。
みなさま、このエリアは非常に気に入られているものの、子連れでいけるちゃんとしたレストランが近くにないのはちょっとした不満点だとか。

子どもがゆっくり自由に遊べて、かつパーティーらしくおいしい料理を食べたい(デリバリーでは味気ない)とのことで、MyChefをご利用いただきました。

※料理はこちらのページをご覧ください。
 http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/shinobu_14.html

MyChefの通常の流れを書きますと、

・最初に仕込みを行います。

・調理を行いながら、4品お出しします。
 1品目   マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
 2品目   鶏とキノコのフリカッセ  
 3品目   アサリのトマトソーススパゲティ  
 4品目   牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

・料理をお出しした後、キッチンを掃除します。

・キッチンをきれいにした後、シェフは退出させていただきます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
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シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年12月15日日曜日

シェフを自宅に呼ぶ。港区(港南・天王洲アイル)のご自宅に竹野シェフが出張しました。

12月の週末に、港区(港南・天王洲アイル)のお客様のご自宅に竹野シェフが出張しました。

今回はご友人家族のクリスマスパーティー。
シェフを自宅に呼んでパーティーおもてなし料理で、お子様も楽しみにしているホームパーティーです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら
 http://mychef.jp/

お客様にヒアリングした際、子供用のアレンジは不要だけど、パスタ的なものは子どもも食べれるようにコショウなどは控えめにして欲しい、とご要望いただいたため、
ワインに合いつつも、3品目はお子様にも食べやすいメニューとさせて頂きました。

1品目:サーモンカルパッチョ
2品目:ムール貝白ワイン蒸し
3品目:馬鈴薯チャウダーニョッキ
4品目:若鶏とポルチーニ茸のフリカッセ

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて仕込みを開始


お客様のご自宅に到着の後、まずはキッチン周りなどについてお客様に説明いただいた後、シェフは仕込みを開始します。

今回のお客様のお子様も幼児なので、なかなかレストランなど外出も難しいため、今回MyChefをご利用いただきました。

1品目:サーモンカルパッチョ

シェフを自宅に呼ぶ:サーモンカルパチョ

2品目:ムール貝白ワイン蒸し

シェフを自宅に呼ぶ:ムール貝の白ワイン蒸し

3品目:馬鈴薯チャウダーニョッキ

出張シェフ:馬鈴薯チャウダーニョッキ

お子様でも食べられるよう、クリーム系でジャガイモたっぷりです。

4品目:若鶏とポルチーニ茸のフリカッセ

港南に出張料理:若鶏とポルチーニ茸のフリカッセ

フリカッセはクリーム煮込みで白いソースが一般的です。
ただ今日のメニューでは、キノコの王様とも言われるポルチーニ茸も加え、芳醇な香りのお料理です。

キッチンの片付けをします


お客様がお酒を飲み、料理を食べながらご歓談している間に、シェフはキッチンを片付けます。
使ったお皿、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

来客が帰った後に、使用済みのお皿やフライパンが、、、ということもなく、シェフがキレイに片付けますので、ホスト役のママさんも楽々です。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/