2013年11月30日土曜日

港北ニュータウンの出張シェフもマイシェフで。港北ニュータウン(都筑区・センター北・センター南・仲町台・北山田・川和町)に出張可能なシェフのご紹介

港北ニュータウン(都筑区・センター北・センター南・仲町台・北山田・川和町)出張可能なシェフ


MyChefは、女性向けの出張シェフサービス。港北ニュータウン・都筑区にもシェフが出張します。
食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブル。

シェフが出張し、港北ニュータウンのご自宅で調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

センター北・センター南・仲町台・北山田・川和町などの都筑区は人気なエリア。ご友人を自宅に招く際、ご家族の集まり等、ぜひマイシェフをご利用ください。

出張シェフサービスのマイシェフ:http://mychef.jp/
 出張シェフの過去の料理と様子の例:
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/keita.html
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2.html

マイシェフのシェフは、海外で料理修行をした方やレストランの現役コック、料理教室の先生も多く、料理の腕は確かです。

港北ニュータウン界隈に出張可能なシェフももちろんいますので、港北ニュータウン界隈訪問可能なシェフをご紹介します。(2013年7月10日時点)

港北ニュータウンに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/

■松田シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:松田シェフ

2013年9月まで、都内のタイ料理店・インドネシア料理店のシェフとして日々厨房に立っていた松田シェフ。
現在は銀座のクッキングスクール講師やプライベートシェフをしています。

もちろん得意料理はエスニック。
まるでアジアンリゾートいるかのような本格的なエスニック料理を、ご自宅に提供します。

松田シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=35

■金子シェフ   


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:金子シェフ


中学卒業後、和食の道へ進んだ金子シェフ。箱根の高級料亭、都内のホテルでの勤務経験、また料理長なども経験する本格和食の料理人です。

四季折々の素材を使った本格和食を、ご自宅に提供します。

金子シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=41


■KEITAシェフ


横浜の出張シェフ:KEITAシェフ
横浜を拠点に、料理家として、料理教室講師として活躍するKEITAシェフ。

北イタリアに3年滞在したこともあり、北イタリアの郷土料理、温かい料理をご提供します。

横浜だけでなく、川崎や東急沿線の都内、京急線沿線にも訪問します。

KEITAシェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=5


■西川桂子シェフ


横浜の出張シェフ:西川シェフ
東急沿線で、料理教室を主催している西川シェフも、横浜にも出張可能なシェフです。

食の安全をテーマに、様々なハーブや旬のお野菜(有機お野菜)をふんだんに使い、一方で添加物は極力ひかえた、カラダにやさしいおもてなし料理をご提供します。

東急沿線を中心に、横浜や川崎にも出張しします。

西川シェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=7


■近藤シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:近藤シェフ

ホテル勤務、飲食店での商品開発、ケータリング、料理教室の先生など、さまざまな料理関連の経験を積んでいる近藤シェフ。

契約農家さんからの野菜や鮮魚で素材を活かした料理をご提供します。

近藤シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=32


港北ニュータウンに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

青葉区の出張シェフもマイシェフで。青葉区(あざみ野、たまプラーザ、江田、市が尾、藤が丘、青葉台、田奈)に出張可能なシェフのご紹介

青葉区(あざみ野、たまプラーザ、江田、市が尾、藤が丘、青葉台、田奈)に出張可能なシェフ


MyChefは、女性向けの出張シェフサービス。青葉区にもシェフが出張します。
食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブル。

シェフが出張し、青葉区のご自宅で調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

あざみ野、たまプラーザ、江田、市が尾、藤が丘、青葉台、田奈などの青葉区は人気なエリア。ご友人を自宅に招く際、ご家族の集まり等、ぜひマイシェフをご利用ください。

出張シェフサービスのマイシェフ:http://mychef.jp/
 出張シェフの過去の料理と様子の例:
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/keita.html
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2.html

マイシェフのシェフは、海外で料理修行をした方やレストランの現役コック、料理教室の先生も多く、料理の腕は確かです。

青葉区に出張可能なシェフももちろんいますので、青葉区に訪問可能なシェフをご紹介します。(2013年11月28日時点)


青葉区に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/

■KEITAシェフ


横浜の出張シェフ:KEITAシェフ
横浜を拠点に、料理家として、料理教室講師として活躍するKEITAシェフ。

北イタリアに3年滞在したこともあり、北イタリアの郷土料理、温かい料理をご提供します。

横浜だけでなく、川崎や東急沿線の都内、京急線沿線にも訪問します。

KEITAシェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=5


■近藤シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:近藤シェフ

ホテル勤務、飲食店での商品開発、ケータリング、料理教室の先生など、さまざまな料理関連の経験を積んでいる近藤シェフ。

契約農家さんからの野菜や鮮魚で素材を活かした料理をご提供します。

近藤シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=32


■金子シェフ   


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:金子シェフ


中学卒業後、和食の道へ進んだ金子シェフ。箱根の高級料亭、都内のホテルでの勤務経験、また料理長なども経験する本格和食の料理人です。

四季折々の素材を使った本格和食を、ご自宅に提供します。

金子シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=41


■西川桂子シェフ


横浜の出張シェフ:西川シェフ
東急沿線で、料理教室を主催している西川シェフも、横浜にも出張可能なシェフです。

食の安全をテーマに、様々なハーブや旬のお野菜(有機お野菜)をふんだんに使い、一方で添加物は極力ひかえた、カラダにやさしいおもてなし料理をご提供します。

東急沿線を中心に、横浜や川崎にも出張しします。

西川シェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=7

■松田シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:松田シェフ

2013年9月まで、都内のタイ料理店・インドネシア料理店のシェフとして日々厨房に立っていた松田シェフ。
現在は銀座のクッキングスクール講師やプライベートシェフをしています。

もちろん得意料理はエスニック。
まるでアジアンリゾートいるかのような本格的なエスニック料理を、ご自宅に提供します。

松田シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=35

■wakouシェフ


横浜の出張シェフ:wakouシェフ
日本で数少ない、津軽料理研究家のwakouシェフ。
津軽料理とフレンチの融合をイメージした料理を提供します。

津軽野菜や津軽名産品も食材に使い、目にも鮮やかな、見て楽しめて、食べて楽しめる料理をご提供します。

東急東横線と田園都市線沿いで、横浜や川崎にも訪問します。

wakouシェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=10


青葉区に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

八王子の出張シェフもマイシェフで。八王子に出張可能なシェフのご紹介

八王子に出張可能なシェフ


MyChefは、女性向けの出張シェフサービス。八王子にもシェフが出張します。
食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブル。

シェフが出張し、八王子のご自宅で調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

出張シェフサービスのマイシェフ:http://mychef.jp/
 出張シェフの過去の料理と様子の例:
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/keita.html
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2.html

マイシェフのシェフは、元料理学校の講師や海外レストランで料理修行をした方、レストランの現役コックや料理教室の先生も多く、料理の腕は確かです。


マイシェフでは、各シェフが出張可能エリアを設定しています。

東京都心部に出張可能なシェフ、浦安・千葉方面に出張可能なシェフ、といった具合に、各シェフで訪問できるエリアは異なります。

八王子に出張可能なシェフももちろんいますので、八王子に訪問可能なシェフをご紹介します。(2013年11月28日時点)

八王子に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/

■shinobuシェフ


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:shinobuシェフ


吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行し、以前は新宿御苑に自身のリストランテを出店していたshinobuシェフ。

イタリアンとフレンチの両方の経験があり、マイシェフではコストパフォーマンスの良い本格的なフレンチイタリアンを提供します。

shinobuシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=37


■北村シェフ


吉祥寺に出張可能なシェフ:北村シェフ

調理師専門学校卒業後、昨年まで調理専門学校の講師として、調理指導を行っていた北村シェフ。

現在は、自宅料理教室の他、法人へのレシピ提供や企業アドバイザーなどをしています。

おいしい料理はもちろん、ちょっとした料理のコツも教えてもらえるかもですよ。

北村シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=13


八王子に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

町田の出張シェフもマイシェフで。町田に出張可能なシェフのご紹介

町田に出張可能なシェフ


MyChefは、女性向けの出張シェフサービス。町田にもシェフが出張します。
食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブル。

シェフが出張し、町田のご自宅で調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

出張シェフサービスのマイシェフ:http://mychef.jp/
 出張シェフの過去の料理と様子の例:
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/keita.html
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2.html

マイシェフのシェフは、レストランの現役コックや海外で料理修行をした方、料理研究家や料理教室の先生も多く、料理の腕は確かです。

マイシェフでは、各シェフが出張可能エリアを設定しています。

埼玉方面エリアに出張可能なシェフ、横浜川崎エリアに出張可能なシェフ、といった具合に、各シェフで訪問できるエリアは異なります。

町田に出張可能なシェフももちろんいますので、町田に訪問可能なシェフをご紹介します。(2013年11月28日時点)

町田に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/

■KEITAシェフ


横浜の出張シェフ:KEITAシェフ
横浜を拠点に、料理家として、料理教室講師として活躍するKEITAシェフ。

北イタリアに3年滞在したこともあり、北イタリアの郷土料理、温かい料理をご提供します。

町田だけでなく、横浜や川崎、東急沿線の都内、京急線沿線にも訪問します。

KEITAシェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=5


■Yukaシェフ




発酵食とマクロビをベースにした日本家庭料理を得意とするYukaシェフ。

食品関連の会社に勤めた後に渡米。帰国後は、発酵食&玄米菜食レストランで経験を積む。
現在は、外国人向けの料理教室や海外メディア向けの執筆等を行っています。

Yukaシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=39



■みずかみシェフ


芝浦・港南・天王洲アイル・品川シーサイドに出張可能なシェフ:みずかみシェフ


アーユルヴェーダやマクロビオティックなどの知恵に基づき、穀物、旬の野菜、海藻などを中心としたお料理を提供するみずかみシェフ。
肉、魚、卵、砂糖は使用せず、体に優しい料理をご提供します。

また表千家茶道教室を主宰しているため、お食事の最後にお茶をお出しするかもしれません。

みずかみシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=21


■CHIHIROシェフ


横浜の出張シェフ:CHIHIROシェフ
都内の某有名イタリアンで働くCHIHIROシェフも、町田方面に出張できるシェフです。

イタリアの一つ星レストランでの料理修行経験もあり、本格的なイタリアンをご家庭に提供するシェフの一人です。

田園都市線沿いを中心に、横浜や川崎にも訪問します。

CHIHIROシェフのページ:http://mychef.jp/detail.html?chefId=12


■金子シェフ   


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:金子シェフ


中学卒業後、和食の道へ進んだ金子シェフ。箱根の高級料亭、都内のホテルでの勤務経験、また料理長なども経験する本格和食の料理人です。

四季折々の素材を使った本格和食を、ご自宅に提供します。

金子シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=41

町田に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

調布の出張シェフもマイシェフで。調布に出張可能なシェフのご紹介

調布に出張可能なシェフ


MyChefは、女性向けの出張シェフサービス。調布にもシェフが出張します。
食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブル。

シェフが出張し、調布のご自宅で調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

出張シェフサービスのマイシェフ:http://mychef.jp/
 出張シェフの過去の料理と様子の例:
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/keita.html
  http://mychefjp.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2.html

マイシェフのシェフは、海外で料理修行をした方やレストランの現役コック、料理教室の先生も多く、料理の腕は確かです。


マイシェフでは、各シェフが出張可能エリアを設定しています。

東京都心部エリアに出張可能なシェフ、浦安千葉方面に出張可能なシェフ、といった具合に、各シェフで訪問できるエリアは異なります。

調布に出張可能なシェフももちろんいますので、調布に訪問可能なシェフをご紹介します。(2013年11月28日時点)

調布に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/

■YUKARIシェフ


吉祥寺に出張可能なシェフ:yukariシェフ


アメリカに5年滞在し、その間に様々なアメリカ料理を食べ歩いたYUKARIシェフ。

現在も週末カフェやフードスタイリストのアシスタントをしています。

「アメリカ料理ってステーキじゃないの!?」
いえいえそんなことはありません。様々なアメリカンスタイルの料理をお楽しみください。

YUKARIシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=30

【みずかみシェフ】


芝浦・港南・天王洲アイル・品川シーサイドに出張可能なシェフ:みずかみシェフ


アーユルヴェーダやマクロビオティックなどの知恵に基づき、穀物、旬の野菜、海藻などを中心としたお料理を提供するみずかみシェフ。
肉、魚、卵、砂糖は使用せず、体に優しい料理をご提供します。

また表千家茶道教室を主宰しているため、お食事の最後にお茶をお出しするかもしれません。

みずかみシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=21


■金子シェフ   


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:金子シェフ


中学卒業後、和食の道へ進んだ金子シェフ。箱根の高級料亭、都内のホテルでの勤務経験、また料理長なども経験する本格和食の料理人です。

四季折々の素材を使った本格和食を、ご自宅に提供します。

金子シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=41


■松田シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:松田シェフ

2013年9月まで、都内のタイ料理店・インドネシア料理店のシェフとして日々厨房に立っていた松田シェフ。
現在は銀座のクッキングスクール講師やプライベートシェフをしています。

もちろん得意料理はエスニック。
まるでアジアンリゾートいるかのような本格的なエスニック料理を、ご自宅に提供します。

松田シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=35


■はっぴぃシェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:はっぴいシェフ
調理師専門学校卒業後、フレンチレストランなどで修業をつんだはっぴぃシェフ。

パティシエの経験もあり、繊細で見た目にも美味しい料理をご提供します。

さいたまだけでなく、埼玉県南部エリア、東京の山手線の内側や東エリアにも訪問します。

はっぴぃシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=8


■近藤シェフ


麻布エリアに出張可能なシェフ:近藤シェフ

ホテル勤務、飲食店での商品開発、ケータリング、料理教室の先生など、さまざまな料理関連の経験を積んでいる近藤シェフ。

契約農家さんからの野菜や鮮魚で素材を活かした料理をご提供します。

近藤シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=32


調布に出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
 マイシェフサイトhttp://mychef.jp/


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年11月24日日曜日

柏市/松戸市のホームパーティーに出張料理

11月の週末に、柏市/松戸市のお客様のホームパーティーにはっぴいシェフが訪問してきました。

ご家族の誕生会に、マイシェフをご利用いただきました。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

お祝いの場ですので、見た目も豪華で鮮やかな旬の野菜のカジュアルフレンチ、次のメニューをご提供させていただきました。

1品目:カブと蟹サラダのミルフィーユ仕立て
2品目:栗とサツマイモのヴルーテ
3品目:パンチェッタと数種の茸のアマトリチャーナ
4品目:鶏のヴァロティーヌ〜トマト風味のクスクス添え〜

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


ご自宅に到着しお客様にご挨拶の後、はっぴいシェフは準備・仕込みを始めます。
キッチン周りや調理器具などについてお客様にご説明いただいた後、持参した食材を並べて調理準備を整えます。

シェフは、お食事を開始する時間の1時間半前にお客さま宅に到着し、その時間に仕込みを行います。
そしてその後、調理をしながら1品ずつお出しします。

1品目はカブと蟹サラダのミルフィーユ仕立て。


蟹の味付けはピクルスが入ったタルタル。
それをカブで挟んださっぱりとした前菜です。

2品目は栗とサツマイモのヴルーテ。


栗もサツマイモも今が旬。
秋を感じる一品ですね。

3品目はパンチェッタと数種の茸のアマトリチャーナ。




パンチェッタと数種の茸、 ペコリーノ・ロマーノの アマトリチャーナ。
唐辛子を加えたぴりっとするトマトソースパスタです。

4品目は鶏のヴァロティーヌ〜トマト風味のクスクス添え〜 。


ヴァロティーヌとは、鶏肉を広げて中に詰め物を入れ、棒状にして蒸し焼きにするフランス料理。
お客様はこの料理を特に気に入っていただき、作り方もご説明させていただきました。

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロや使用した調理器具、シンクや使用したお皿などを洗って元通りに。出来れば元よりに綺麗にします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年11月23日土曜日

テレビ放送によるサーバーダウン(AWS)防止のための対応まとめ(スタートアップ経営者編)

11月22日の「スーパーJチャンネル(テレビ朝日)」にてMyChefを取り上げていただいた際に、テレビ放送によるサーバーダウン(AWS)防止のための対応をまとめました。

※こちら ↓ に移動しました。

http://mychefinfo.blogspot.jp/2014/09/aws.html

2013年11月22日金曜日

スーパーJチャンネルにて、出張シェフサービスMyChef取り上げていただきました

テレビ朝日の夕方の報道番組 スーパーJチャンネル にて、出張シェフサービス:MyChefを取り上げて頂きました。

番組の最後の、ナビSPのコーナーです。

シェフ出張サービス。

「自宅に呼べる"シェフ"人気
 買い出しも片付けも"不要"」
と、コンパクトにまとめてもらっています。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ

MyChefは、食材買い出しもシェフが行い、かつ表示金額(1人分3000円〜)に食材費も含みます。

お客様に事前に何か用意・準備いただいたり、といったことはありません。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 買い出し不要

このときの前菜1品目は、ポルチーニ茸のスクランブルエッグ。(通常と少し異なるコースです)

あれだけのポルチーニ茸を使う料理は私も初めて見ましたが、ものすごく深い秋らしい香りでしたし、実はスクランブルエッグもかなりご好評でした。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 自宅にシェフ

お一人様分3000円から。

ちなみに竹野シェフの場合は4000円。
このときの特別コース(フランス大統領が楽しんだ特別コース)は4500円です。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 3000円から

お客様にご評価いただいている点の一つが、洗い物やキッチンの後片付け。
キッチンを元通りにするのはもちろん、シェフが到着したときよりも綺麗になることを心がけます。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 洗い物やキッチンも片付け




ちなみに撮影当日は私も同行。
私自身、テレビの撮影は初めてだったため興味津々でした。

駅から出張先に歩いている様子を撮影。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影1

隣の晩ご飯のようなイメージです。(他局で恐縮です)

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影2

料理の様子を撮影。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影3

料理の様子を撮影中を撮影。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影4

お客様が食べられている様子を撮影。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影5

別途料理を撮影。

スーパーJチャンネル にて出張シェフ 撮影6

スーパーJチャンネルのみなさま、どうもありがとうございます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、自宅ママ会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年11月18日月曜日

新宿区(四谷三丁目・信濃町)のママ会に出張シェフ&出張フレンチ

11月の週末に、新宿区四谷三丁目・信濃町のレンタルルームにはっぴいシェフが訪問してきました。

今回は、学生時代の同窓会&ママ会のお集り。
赤ちゃんから保育園児までたくさんいらっしゃり、とてもわいわいしたお集りです。

女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

今回はみなさま女性ですので、見た目にも美しくレストランで食べるようなお料理を提供させて頂きました。

1品目:帆立とカブ、 青菜の温サラダ
2品目:栗とサツマイモのヴルーテ
3品目:南瓜のニョッキ
4品目:鶏肉のバルティーヌ

MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

レンタルルームに到着して調理開始。


レンタルルームに到着後、はっぴいシェフは準備を始めます。
過去はっぴいシェフも出張したことがあるキッチン付きレンタルルームのため、到着したらそのまま仕込みなどの調理に取りかかります。

シェフが仕込みを進める間、お客様は談笑されていたり、赤ちゃんはハイハイしていたり、お飲物を買いに行く方がいらっしゃったりと、みなさま自由な時間を過ごされます。

持ち寄りパーティーにすると、特にホスト役は大変になってしまいますし、
子連れOKレストランの個室は時間が決まっていたり、人気のお店はなかなか予約が取れなかったり。

今回のようなシーンは、MyChefアイデアを思いついたときの想定利用シーンそのものでした。


料理をお出しする時間になったため、
まずは1品目、帆立とカブ、 青菜の温サラダです。

 新宿区(四谷三丁目・信濃町)のママ会に出張シェフ&出張フレンチ:帆立とカブ、 青菜の温サラダ

カブの旬はまさに今頃から。野菜も一番おいしい時期のものを使います。

2品目は栗とサツマイモのヴルーテ

 新宿区(四谷三丁目・信濃町)のママ会に出張シェフ&出張フレンチ:栗とサツマイモのヴルーテ

栗とサツマイモを使った、秋たっぷりのスープです。

3品目は南瓜のニョッキ。

 新宿区(四谷三丁目・信濃町)のママ会に出張シェフ&出張フレンチ:カボチャのニョッキ

こちらも今が食べごろのカボチャをたっぷりと。
ニョッキもジャガイモから作ります。

4品目のメインは鶏肉のバルティーヌ。

 新宿区(四谷三丁目・信濃町)のママ会に出張シェフ&出張フレンチ:鶏肉のバルティーヌ

バルティーヌは、鶏肉をひろげて中に詰め物をし、蒸し焼きにしたフランス料理。

季節感あふれる本お料理に、お客様もご満足いただけました。

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りに。

キッチンの片付けの後、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。
(通常の場合、片付けの後にお客様にご確認頂きます)


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

2013年11月17日日曜日

湾岸エリア(晴海・勝どき・月島)の出張シェフもマイシェフで。晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフのご紹介

晴海・勝どき・月島エリアに出張可能なシェフ


晴海・勝どき・月島といえば、銀座や汐留はもちろん、丸の内や六本木なども非常に近くて都市型な生活ができるエリア。

このエリアにも、女性向けの出張シェフサービスのMyChefには、出張可能なシェフが何人もいます。晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフの一部をご紹介します。

 ■女性向けの出張サービスのMyChefhttp://mychef.jp/

MyChefでは、シェフが食材を持参してご自宅に出張し、自宅キッチンで調理/プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

出張シェフの価格は、食材費や出張費込みで3000円から(お一人様分)と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブルです。

■出張シェフの過去の料理と様子:http://mychefjp.blogspot.jp/

■金子シェフ   


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:金子シェフ


中学卒業後、和食の道へ進んだ金子シェフ。箱根の高級料亭、都内のホテルでの勤務経験、また料理長なども経験する本格和食の料理人です。

四季折々の素材を使った本格和食を、ご自宅に提供します。

金子シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=41



【shinobuシェフ】


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:shinobuシェフ


吉祥寺リストランテイマイやオテルドミクニの支店等で修行し、以前は新宿御苑に自身のリストランテを出店していたshinobuシェフ。

イタリアンとフレンチの両方の経験があり、マイシェフではコストパフォーマンスの良い本格的なフレンチイタリアンを提供します。

shinobuシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=37



■竹野シェフ


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:竹野シェフ

見た目にも美味しい、女性らしいフレンチ&イタリアンを提供する竹野シェフ。
普段は港区で料理教室やケータリングを行っています。

ソムリエ呼称資格(ANSA認定)、ワイン品質鑑定士、利酒師(SSI認定)、日本酒品質鑑定士の資格も持ち、お酒とのマリアージュを意識した料理が得意です。

竹野シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=20


■近藤シェフ


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:近藤シェフ

ホテル勤務、飲食店での商品開発、ケータリング、料理教室の先生など、さまざまな料理関連の経験を積んでいる近藤シェフ。

契約農家さんからの野菜や鮮魚で素材を活かした料理をご提供します。

近藤シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=32



■はっぴぃシェフ


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:はっぴいシェフ
調理師専門学校卒業後、フレンチレストランなどで修業をつんだはっぴぃシェフ。

パティシエの経験もあり、繊細で見た目にも美味しい料理をご提供します。


はっぴぃシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=8







■幸地シェフ 


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:こうちシェフ

沖縄出身で様々な活動をする幸地シェフ。

もちろん沖縄料理も作れますが、マイシェフでは、ひと手間かけて優しく、でもちょっとだけスパイシーなイタリアンをご提供します。
身体に悪い影響を及ぼす可能性がある食材は極力避け、美容や健康に良いものを選定することを心掛けています。

幸地シェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=15


■Modern Grainsシェフ 


晴海・勝どき・月島に出張可能なシェフ:ニューヨークシェフ


現在も、1年の半分はニューヨークで過ごすModern Grainsシェフ。

現地のレストラン1000件以上を食べ歩き、自身の感性に磨きをかけ、アメリカの先端の味を追求。ニューアメリカンを提供します。

Modern Grainsシェフのページ:http://mychef.jp/chef.html?chefId=33


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/