2014年9月29日月曜日

Happy 7th Birthday!  お子様のお誕生日会にシェフがディナーを

日曜日のディナーに、志村坂上(東京都・板橋区)のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問してきました。


小学生のお子様の7歳のお誕生日会にマイシェフをご利用頂きました。
シェフが作るお料理や、盛りつけにお子様達も興味津々です。
特別な1日が思い出に残る日となるように、竹野シェフも腕を奮います。

■バースデイメニュー
1品目:彩り野菜のテリーヌ
2品目:魚介のマリネ 金糸瓜のサラダ
3品目:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ
4品目:若鶏のポワレ 季節の野菜


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/


ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。

1品目:彩り野菜のテリーヌ
Happy 7th Birthday!  お子様のお誕生日会にシェフがディナーを:彩り野菜のテリーヌ

2品目:魚介のマリネ 金糸瓜のサラダ
Happy 7th Birthday!  お子様のお誕生日会にシェフがディナーを:魚介のマリネ 金糸瓜のサラダ

3品目:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ

Happy 7th Birthday!  お子様のお誕生日会にシェフがディナーを:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ

4品目:若鶏のポワレ 季節の野菜

Happy 7th Birthday!  お子様のお誕生日会にシェフがディナーを:若鶏のポワレ 季節の野菜


料理をお出しした後のキッチンの後片付け。

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


MyChef(マイシェフ)ホームページはこちらをご覧ください。


 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/    

お子様1歳のお誕生日をご自宅で盛大にお祝い!お子様もドキドキ、わくわくのパーティ

日曜日のランチタイムに、大井町(東京都・品川区)のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問してきました。


息子様の1歳の記念すべきお誕生日を、皆様でお祝いされました。
「1歳」のお誕生日は、ご家族にとっても感慨深いもの。お部屋の飾り付けや演出などにこだわるママも多くなっていますね。お料理の準備はシェフに任せて、ママやパパは写真撮影や演出など、今しかできないことに時間をかけられます。
お子様もいつもとは違った雰囲気に笑顔があふれます。

■お誕生日メニュー
1品目:魚介のコンフィ
2品目:彩り野菜のテリーヌ
3品目:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ
4品目:若鶏のポワレ ジェノベーゼソース

 

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/


ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。


シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。

1品目:魚介のコンフィ

お子様1歳のお誕生日をご自宅で盛大にお祝い!お子様もドキドキ、わくわくのパーティ:魚介のコンフィ

2品目:彩り野菜のテリーヌ

お子様1歳のお誕生日をご自宅で盛大にお祝い!お子様もドキドキ、わくわくのパーティ:彩り野菜のテリーヌ

3品目:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ

お子様1歳のお誕生日をご自宅で盛大にお祝い!お子様もドキドキ、わくわくのパーティ:茸のクリームパスタ ボスカイオーラ

4品目:若鶏のポワレ ジェノベーゼソース

お子様1歳のお誕生日をご自宅で盛大にお祝い!お子様もドキドキ、わくわくのパーティ:若鶏のポワレ ジェノベーゼソース
 
 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け。

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


MyChef(マイシェフ)ホームページはこちらをご覧ください。


 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/    

2014年9月28日日曜日

ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:神奈川県相模大野

土曜日のディナーに高野シェフが神奈川県相模大野に出張しました。
相模大野は出張エリア外になりますが、ご相談いただければ対応させていただくこともございます。(MyChefホームページ:http://mychef.jp/)

今回は、ご結婚を機に遠方へ引っ越しされるご友人のためにサプライズお祝い会を企画されたお客様。バルーンやティアラなどパーティーグッズもご用意されて、ご友人へのお祝いの気持ちがお部屋に溢れていました!

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、シェフは全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。
お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/


本日のメニュー
1品目: 旬の野菜のバーニャカウダ
2品目: フォアグラを詰めた鶏肉のヴァロティーヌ
     秋野菜のラタトゥイユと共に 
3品目: ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
4品目: スペインガルシア産 栗豚のロースト
     玉ねぎ器のポタージュ添え

 新鮮なお野菜は水に少し浸してから、火を通して、冷やします。水分を与える、すぐに冷やすなど、プロの一手間が野菜を輝かせます。
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:旬の野菜のバーニャカウダ
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:旬の野菜のバーニャカウダ
1品目: 旬の野菜のバーニャカウダ
シェフ特製のバーニャカウダソースは上品な仕上がりで、お客様からもソースだけでもほしい!と大好評です。
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:旬の野菜のバーニャカウダ
お子さま用プレート
小さなお子さま向けに優しいお味のふんわりオムライスとペンネを
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:オムライスとペンネ

2品目: フォアグラを詰めた鶏肉のヴァロティーヌ
     秋野菜のラタトゥイユと共に
低温でじっくり火を通すことで、とーっても柔らかな仕上がりです。ラタトゥイユにはドライトマトを使用しています。 
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:フォアグラ 鶏肉のバロティーヌ秋野菜のラタトゥイユ

3品目: ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
使用したブルーチーズはしっかり熟成のものを選び、濃厚なお味です。 
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:ゴルゴンゾーラのペンネ

 4品目: スペインガルシア産 栗豚のロースト
     玉ねぎ器のポタージュ添え
さっぱりしたお味の栗豚は柔らかくジューシー。添えられた玉ねぎのポタージュは約1時間半かけてじっくり火を通し、素材の味を生かしシンプルな味付けながら深い味わいのポタージュです。
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:スペインガルシア産 栗豚のロースト 玉ねぎの器のポタージュ添え

一品ずつ一言添えさせていただく高野シェフ、お味に感動していただいたお客様からお料理や作り方について熱心なご質問をいただき、分かりやすくご説明します。
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:高野シェフ お客様 ご説明
とっても熱心にシェフの調理の様子をみていただき、いろいろとご質問くださった今回のお客様は、ご自身でも作ってみたいと仰っていました。プロのシェフが自宅でお客様の調理器具を使って調理する様子を間近で見られるのはいいですねと言っていただきました。


料理をお出しした後のキッチンの後片付け。
4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。
ご友人のサプライズ結婚祝いに高野シェフが出張料理:高野シェフ お客様 キッチン 片付け

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


MyChef(マイシェフ)ホームページはこちらをご覧ください。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/