2018年9月19日水曜日

2018二子玉川のハロウィンパーティー出張料理☆おすすめコースは!?

こんにちは、マイシェフスタッフです!


2018年のハロウィンは10月31日(水曜日)ですね!



ハロウィンパーティーの準備は結構時間がかかります。
お子様のコスプレ衣装、ママの衣装、みんなに配るお菓子など...
自宅でのホームパーティーならお部屋の装飾も必要です!!

今回は、二子玉川の出張料理をご紹介☆
土日に開催のようですが、二子玉川では二子玉川ライズなどを中心に仮装パレードやイベントがあるようです。
込み合いそうなのでお子様は31日に仮装で集まり、ママ友の自宅でハロウィンパーティー・撮影会にしてもよさそうですね。

出張シェフは、持ち寄りや自作の必要がないのがママにはうれしい!
美味しいお料理でママも楽しめるホームパーティーを実現してくださいね☆


【10月31日(水)二子玉川に出張可能なシェフ】

小山田 祐二(おやまだ ゆうじ) シェフ

モダンオセアニア料理











☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

★出張シェフのマイシェフはコース内容のリクエスト可能です!
ご注文後にメニューをシェフからご提案いたしております★

出張シェフQ&A!メニューリクエストは対応してくれるの!?↓↓



☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

※シェフごとに、出張可能地域が異なります。
マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。
お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

※ご利用に関して不明点がございましたら、マイシェフのお問い合わせ欄よりお気軽にお尋ねくださいませ。

◇”レストランが自宅に”マイシェフクイックもおすすめ!



ほかのシェフのお料理もインスタグラムで更新中(^_-)-☆

 インスタグラム・マイシェフ公式:@mychefjp


マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様5,000円~(出張費、材料費込み)

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


2018年9月18日火曜日

<今だけ!>【川口の出張料理】フレンチ人気シェフ・秋だけの特別コース

こんにちは、マイシェフスタッフです!

人気シェフ・ジュンシェフの季節のコース♪


シェフは日々、ご自身のお店以外のお料理も勉強されており、たくさんのお店の味にインスパイアされたストーリーのあるコース料理が完成したようです。

旬のサンマを使った前菜や貴重な牛ミスジを使用するメイン料理など、
赤ワイン好きには絶対!ワイン好きでなくても季節限定のこのコースはぜひ召し上がっていただきたい!です^^




<メニュー例>

1皿目:前菜  秋刀魚とキャビアオーベルジーヌ ミルフィーユ仕立て
  梨のサラダを添えて

シェフより→「サクサクのパイと脂身の乗った秋刀魚
身が凝縮された秋茄子を、ピューレ状にして層にします。 
みずみずしい梨を付け合わせにします。」

2皿目:パスタ カボチャのニョッキ ブルーチーズのクリームソース

シェフより→「その場で茹で上げた甘いカボチャのニョッキと
香り豊かなブルーチーズをほんのりアクセントにした
クリームソースで召し上がっていただきます。」


3皿目:メイン 和牛ミスジのロースト 霜降り舞茸のシャスールソース

シェフより→「メインとなるのは、
牛1頭から3キロ程しか味わうことのできない貴重な赤身肉の「ミスジ」。
濃厚で重厚な味わいで、他の部位に比べ、肉本来の旨味を感じることができます。
”狩人”という意味をもつフォン・ド・ヴォーをベースにした
シャスールソースで提供させていただきます。」

4皿目:デザート ブドウの宝石 林檎とマスカルポーネのムース


シェフより→「デザートはさっぱりと、秋の食材を二種類使ったものです。」





☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2018年9月17日月曜日

渋谷区/明治神宮お宮参り後に出張料理♪ママにもうれしいヘルシーモダンイタリアン

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、”お宮参りの後、ご家族で会食をされる”ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました!

赤ちゃんが産まれてはじめての大きな行事・お宮参り♪

男児は生後31日目・女児は生後33日目に産土様(お住まいの土地の神様を祭る神社)や特に崇敬する神社にお宮参りし、無事な出産のご加護に感謝し、赤ちゃんがすくすくと育つようにお祈りする日本人の古くからの大切な人生儀礼です。

今回は渋谷区のお客様でしたので、パワースポットとしても有名な明治神宮に初宮詣されたあとに、ご両親・おじいちゃんおばあちゃんで会食をされるとのことでした。

明治神宮は緑も多くて、足を踏み入れるだけで神聖な空気を感じますね。
まだ外出もはじめてに近いbabyちゃん、ベビードレスや白羽二重などを着て可愛さも倍増♡♡

明治神宮では明治記念館専属のカメラマンが待機しており、記念写真も撮影していただけるそうです。
季節は秋。気候も良く外出日和が続くと思いますので、ぜひ
お宮参り→写真撮影→出張シェフのお料理で会食 というコースで1日を過ごしてみてくださいね!

今回の出張料理は、

産後の女性にうれしい、野菜たっぷりのヘルシーなお料理が中心です。
SPICEが気になる方は、控えめなどシェフにぜひリクエストしてくださいね。

ママさん、久々の”外食の味”を楽しめたのではないでしょうか?


野菜とSPICEをふんだんに使ったヘルシーモダンイタリアン


<メニュー例>
1品目 前菜盛り合わせ
2品目 旬の野菜とフルーツを使用したveganサラダ
3品目 US産プライムの牛肉のスピエディーニ(串焼き)
4品目 海老と旬野菜の生パスタ





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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2018年9月14日金曜日

【清澄白河の出張料理】家族で食事会♪いつもと違う日曜dinner

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、”ご家族でお食事会をされる”ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました!

家族で集まり、日曜日の夜にゆっくりお食事...☆素敵ですね。

大手玩具メーカーが子供の食生活について調査したところによると、夫婦共働きが増える中、休みの日に家族全員で夕食を取る家庭は7割に上り、平日には難しいだんらんの機会を休日に取ろうとしている傾向があるということでした。

日曜日なら平日忙しいパパも子供や家族との時間がとれますね。
普段あまり会わない両親ともこの機会に一緒にお食事となれば、ご両親も「孫にも会える」利点がありますし、お料理が「いつもと違う」のもいいですよね!

話も盛り上がる、出張シェフのお料理。
今回の出張料理は、



1品目:ローストビーフ 鎌倉野菜のガルグイユ風
1品目:ローストビーフ 鎌倉野菜のガルグイユ風

【清澄白河の出張料理】家族で食事会♪いつもと違う日曜dinner:ホタテとサーモンムースのシューファルシ ビーツ、グリーンピースのヴルーテ
2品目:ホタテとサーモンムースのシューファルシ
ビーツ、グリーンピースのヴルーテ

3品目:ポルチーニ茸のクリームパスタ ファルファッレ
3品目:ポルチーニ茸のクリームパスタ ファルファッレ
ファルファッレの名はこの形状から、イタリア語の蝶を意味する「farfalla」が由来となっています。
かわいいリボンパスタはお子様にも人気!
クリームベースで食べやすいです。
メニューご提案の際にリクエスト可能です!シェフへご相談ください^^


4品目:十勝和牛ホホ肉の赤ワイン煮
4品目:十勝和牛ホホ肉の赤ワイン煮




☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

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おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2018年9月13日木曜日

【豊洲に出張シェフ】親族が集まって喜寿をお祝い☆

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、”おばあちゃまの喜寿のお祝いをされる”ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました!


喜寿・・・77歳のお祝いですね。喜の字を分解すると十七の上に七が付いたような文字となることに由来しています。喜寿は「紫」がお祝いの色です。


こういう節目には家族や親せきで集まってお食事やお話をぜひしたいですよね!


間もなく「敬老の日」も近いです。
日ごろの感謝の気持ちや労いを、出張シェフで形にしてみませんか?
”日本料理”のコースもありますので、お祝いにはぜひ主役のお好みのコースをお選びくださいね。



今回の出張料理は、

華やかな前菜など、お祝いにぴったりのメニューでした◎

【豊洲に出張シェフ】親族が集まって喜寿をお祝い☆:ローストビーフ 鎌倉野菜のガルグイユ風
1品目:ローストビーフ 鎌倉野菜のガルグイユ風

【豊洲に出張シェフ】親族が集まって喜寿をお祝い☆:鴨ロース肉のコンフィ、ナッツとドライフルーツのテリーヌ、ウニとスルメイカのマリネ
品目:鴨ロース肉のコンフィ、ナッツとドライフルーツのテリーヌ、
ウニとスルメイカのマリネ

【豊洲に出張シェフ】親族が集まって喜寿をお祝い☆:ムール貝と芽キャベツのペストジェノベーゼパスタ ファルファッレ
3品目:ムール貝と芽キャベツのペストジェノベーゼパスタ ファルファッレ

【豊洲に出張シェフ】親族が集まって喜寿をお祝い☆:十勝和牛ホホ肉の赤ワイン煮
4品目:十勝和牛ホホ肉の赤ワイン煮





☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2018年9月7日金曜日

【宮崎台の出張料理】子供のバースデーdinnerに最適な自宅時間。。。☆

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、「お子様のお誕生日会を家族でします」ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました!


共働き夫婦でも、お誕生日当日にお祝いができて便利な出張シェフ!

シェフはお料理ご提供の1.5時間前にお宅にお伺いいたします。
ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30なので、
お子様をお迎え→18時帰宅(chef到着)→19時30分から食事
などなど、お客様にあったスタイルで出張シェフを楽しめます。

お酒も自由に好きなものが飲めますし、
片付けはシェフにお任せで、ママは次の日疲れることなくまた通常通り出勤できるのがうれしい!

家族でそろうとお子様もうれしいですね(≧▽≦)大切な家族の時間有効に活用しましょう。


今回の出張料理は、

彩り豊かで「わぁ!」と歓声があがるようなラインナップ♪


♪ ♪ ♪

1品目:ウズラモモ肉のロティ 鎌倉野菜のガルグイユ風
1品目:ウズラモモ肉のロティ 鎌倉野菜のガルグイユ風

2品目:ローストビーフと夏野菜のインサラータ
2品目:ローストビーフと夏野菜のインサラータ

3品目:ポルチーニ茸のクリームリゾット
3品目:ポルチーニ茸のクリームリゾット

4品目:牛タンの赤ワイン煮 ブルギニオン
4品目:牛タンの赤ワイン煮 ブルギニオン

”お野菜たっぷり”がママには好評☆
お子様もクリームリゾットを気に入ってくれたようです♪  




☆:*:・・+・:*:・・:*:・☆

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マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
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今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

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ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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また、1人分は5,000円〜(食材費や出張費など込み)♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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