ご夫婦のお祝いの結婚記念日のサプライズプレゼントとして、マイシェフをご利用いただきました。
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
＊通常とは異なる、グレードアップ版のメニューとなるため、追加費用が発生いたします。ご希望のお客様は事前にお問い合わせ下さい。
1品目：帆立とカブのミルフィーユ仕立て
2品目：ムール貝のフラン
3品目：ポルチーニ茸とベーコン、 揚げ茄子のトマトソースリングイネ
4品目：鴨のコンフィ 〜クスクス、バルサミコソースと一緒に〜
5品目：林檎のソテー ラム酒で香りで
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。
ご自宅に到着後、はっぴいシェフは準備を始めます。キッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いした後、持参した食材を並べて調理準備を整えます。
シェフは、お料理開始時間の1時間半前にお客さま宅に到着し、その時間に仕込みを行います。
そしてその後、調理をしながら1品ずつお出しします。
1品目：帆立とカブのミルフィーユ仕立て
シンプルな味の帆立とカブの前菜です。
2品目：ムール貝のフラン
フランとは日本で言う茶碗蒸しのようなもの。
ムール貝の出汁で作ったフランに、ムール貝のとろみのあるスープ。
3品目：ポルチーニ茸とベーコン、 揚げ茄子のトマトソースリングイネ
ポルチーニ茸を中心とした、秋らしく香りを楽しんでいただくパスタを、最初メニュー案としてご提示した際、お客様のご要望もありナスとベーコンも加えさせていただきました。
4品目：鴨のコンフィ 〜クスクス、バルサミコソースと一緒に〜
5品目：林檎のソテー ラム酒で香りで
ラム酒で香り付けした、 林檎のソテーです。
しっかりとキャラメリゼして、 大人な味に仕上げています。林檎から出た汁でクレープも煮て、温かみも感じるデザートにしました。
料理をお出しした後のキッチンの後片付け
最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りに。
キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。
MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。
マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
