お子様が通うお教室の、ママ友新年会でのお集りに、マイシェフをご利用いただきました。
旬の食材や野菜を使った、カジュアルフレンチのメニューです。
2品目：南瓜のヴルーテ（スープ）、マスカルポーネとミルクの泡
3品目：小海老と春菊のジェノベーゼパスタ
4品目：鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
お客様宅のキッチンを確認して仕込み開始
今回のお客様、朝にお子様を幼稚園にお見送りした後から、午後にお迎えにいくまでの間の、限られた時間を有意義に使ってのママ新年会。
はっぴいシェフはお客様のご自宅に到着後、まずはキッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。その後コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。
1品目：蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜。
3品目：小海老と春菊のジェノベーゼパスタ。
4品目：鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ。
今回のお客様、朝にお子様を幼稚園にお見送りした後から、午後にお迎えにいくまでの間の、限られた時間を有意義に使ってのママ新年会。
はっぴいシェフはお客様のご自宅に到着後、まずはキッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。その後コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。
1品目：蟹とチーズのリエット〜パプリカソース〜。
3品目：小海老と春菊のジェノベーゼパスタ。
4品目：鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ。
ヴァロティーヌは鶏肉を広げて中に詰め物を入れて棒状にし、蒸し焼きにしたフランス料理。この冬のはっぴいシェフの一押しメイン料理です。
料理をお出しした後にキッチンを片付けます
4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。
マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。
自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。
