2014年5月8日木曜日

荻窪・下井草（杉並区）にケータリング／出張料理：妊娠中のママ友との自宅ランチ会にシェフ出張

春の週末ランチに、荻窪・下井草（杉並区）のお客様宅にはっぴいシェフが出張シェフしてきました。

 ご近所のママ友のランチ会にて。お子様や、妊娠中の方もいらっしゃって外出もままならないため、レストランではなくご自宅でランチ会を開かれました。そこにシェフが出張させていただきました。
万が一お子様が騒いでもそこはご自宅。周囲に気兼ねなくママもゆっくりと寛げる、午後の素敵なひとときでした。


■ランチ会のメニュー
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
2品目:カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント
3品目:筍と牛肉のラグーソースパスタ
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

　
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

ご自宅のキッチンを確認して調理開始。

お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

 1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
荻窪・下井草（杉並区）のお客様。ママ友とのランチ会へシェフが出張料理／ケータリング：菜園風　セルヴェウドカニュ

2品目:カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント
荻窪・下井草（杉並区）のお客様。ママ友とのランチ会へシェフが出張料理／ケータリング：カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント

3品目:筍と牛肉のラグーソースパスタ
荻窪・下井草（杉並区）のお客様。ママ友とのランチ会へシェフが出張料理／ケータリング：筍と牛肉のラグーソースパスタ

4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
荻窪・下井草（杉並区）のお客様。ママ友とのランチ会へシェフが出張料理／ケータリング：豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜


料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。