出張料理ブログ

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※ご利用に関して不明点がございましたら、マイシェフのお問い合わせ欄よりお気軽にお尋ねくださいませ。

◇”レストランが自宅に”マイシェフクイックもおすすめ！

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マイシェフ(http://mychef.jp/)はプロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。

レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様5,000円～（出張費、材料費込み）

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております！
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

■お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました！

■おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった！

■長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました！

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ！

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

＜日経DUAL＞本格シェフの味を自宅で！　子育て家族必見サービス
＜週刊アスキー＞シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった！

▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。　　　　　　　　　

　■シェフ募集：http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef（マイシェフ）とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef（マイシェフ）ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です！★

2019年6月26日水曜日

【7/7原宿の出張シェフ】七夕ディナーにおすすめ2コース☆

こんにちは、マイシェフスタッフです！

間もなく7月に入りますね。

今年の梅雨はなんだかおかしいような！？

近畿・中国・四国地方の梅雨入りがなんと6月26日。

九州南部・四国地方は例年より20日ほど遅い梅雨入りとなったようです。（日本気象協会データより）

そんな中ですが、7月7日・七夕の日も間もなくですね。

七夕といえば皆様は何を思い浮かべますか？

どんな過ごし方をされているのでしょうか？

まずは、「1年に1度、彦星様と織姫様が会える日」でしょうか。

この日に星空を見たことがありませんが...きっとどこかで彦星様・織姫様が会えていることを願うばかりです。

食いしん坊スタッフは、昔給食ででた「七夕ゼリー」が忘れられません。

星型ゼリーや天の川をイメージしたブルーの色、、、

令和の時代でも給食の定番なのでしょうか。

ほかに、カップルで食事などされる方もいるのかな？？

七夕＝ロマンチック　ですね♪

ファミリーやお子様のお友達と、今年は七夕ディナーで盛り上がりませんか？

おすすめ出張料理2コースをご紹介します！（7月7日ディナータイム・原宿ほかに出張OKです）

竹野恵里（たけのえり）シェフ
季節の創作フレンチイタリアン

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=20&menuId=0

伊藤了シェフ

旬の野菜と味わうイタリア料理

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=220&menuId=0

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ご注文後にメニューをシェフからご提案いたしております★

出張シェフQ&A！メニューリクエストは対応してくれるの！？↓↓

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2019年6月25日火曜日

【後楽園の出張料理】仲良しママ友と3歳合同お誕生日会♪

こんにちは、マイシェフスタッフです！

先日は「ママ友と3歳の娘の合同誕生日会をします」ということで、マイシェフクイックのコースをご利用いただきました😆

3歳、プリンセス大好きな2人はそれぞれ好きなプリンセスのドレスを着てなりきり💗

そのまま撮影会のようにママが記念撮影していきます。

お食事は「ヘルシーで心安らぐフレンチ春メニュー」

お子様たちにはスープ、ピラフをお取り分け。

喜んで食べてくれたようでうれしいです😋

ママ達も「自宅のおもちゃで遊んでくれている間にゆっくり食べられるのは幸せ...」と好評のランチとなりました。

お待ちかねだったのは、プリンセスのドレスケーキ

なんとママ達がデコレーションして完成させた素敵なケーキで、これにはマイシェフクイックのサービススタッフはびっくり。

完成度高い写真映えなケーキでした👀👍

【マイシェフクイック】

ヘルシーで心安らぐフレンチ春メニュー

＜春コースのメニュー内容＞

1品目：炙りサーモンマリネのサラダ仕立てミモザソース
2品目：季節野菜の温かいポタージュスープ
3品目：スペイン産イベリコ豚のピラフ
4品目：牛ほほ肉の煮込みポートワインソース

詳細・ご注文は→https://quick.mychef.jp/detail/11

！こちらも好評！

お食い初めの方は

お食い初めセットが注文できるようになりました

マイシェフクイックのお食い初めセット：https://option.mychef.jp/okuizome2

お食い初め料理、尾頭付きの鯛、歯固めの石、お食い初めマニュアルのお食い初め4点セット！

マイシェフクイックのお料理とあわせて、自宅でママも赤ちゃんも安心・楽々♪

出張シェフのマイシェフにもお食い初めプランはつけられますよ！

マイシェフお食い初めセット：https://option.mychef.jp/okuizome1

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マイシェフクイック（https://quick.mychef.jp/）はレストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供します。

到着後30分ほどで食事の提供を始めさせていただきます（到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど）。

基本的に2〜10名さま分のご注文承ります（それ以上は個別にご対応させていただいております。マイシェフお問い合わせよりご連絡いただけますようお願いいたします。）

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。

（ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません）

キッチンスペースは、盛り付けスペースがとれれば結構ですので、コンパクトなキッチンも問題ございません。必要調味料は持参するため、ご自宅の調味料は使用いたしません。

現地では仕上げ・最終調理の身のため、あまりお時間をいただきません。レストランのホールスタッフ役が自宅にやってくるようなイメージです。（「レストランが自宅にやってくる」サービス内容です。）

お子様のお宮参り・七五三の撮影などであまり時間がない場合に便利！と好評いただいております。そのほか、マンションのパーティースペースやシェアキッチンでもお使いいただけます。

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2019年6月24日月曜日

【豪徳寺の出張料理】本場イタリア料理☆夏コースは夏鯵や柑橘類で爽やか

こんにちは、マイシェフスタッフです！

レストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供するマイシェフクイック♪

2名様からご注文OK、サービススタッフ到着30分後からお食事開始！

時短で使い勝手も良い　と働くママの間でも好評です◎

今回は、高田馬場にあるレストラン「エスタージ」の夏メニューをご紹介します。

柑橘系が爽やかに香る夏ならでは！のコースをお楽しみください♪

本場イタリア料理夏コース

1皿目：夏鯵とグレープフルーツのマリネ

とても爽やかな前菜です。

初夏から夏が旬の鯵のマリネは食欲が増す1品です。

2皿目：牛カイノミのスコッタート（イタリア風のタタキ）

希少部位のカイノミを使用したタタキです。

牛肉本来の旨味を味わえる1品。

カイノミは希少なので、スーパーはもちろん、精肉店でもあまり販売していません。

そんなお肉を自宅で食べられるのは出張シェフならでは！ですね。

3皿目：レモンとピスタチオのリングイネ

レモンとピスタチオという、イタリア名産の食材で

とことんイタリアン！

ピスタチオはデザートに使われたりしますが、

パスタにもこうやって使われるんですね。

4皿目：大山鶏もも肉のカチャトーラ

カチャトーラとは「猟師風の」という意味のイタリア語。
北イタリアのカチャトーラは白ワインと香草で煮込むので見た目も
いつものカチャトーラ＝トマトで煮込んだ赤いもの　とは違いますね。
こちらも夏らしくさっぱりとお召し上がりいただける1品です。
冷えた白ワインにぜひ合わせて食べたいですね。

詳細・ご注文は→https://quick.mychef.jp/detail/5

＊お店・シェフ紹介＊

エスタージ（高田馬場）

【エスタージ・佐々木シェフプロフィール】

佐々木シェフは、イタリア料理一筋20年の料理人。

ピエモンテ、フィレンツエ、ミラノなど中部から北イタリアの料理を得意とします。

南青山や新宿、代官山や銀座のイタリアレストランで料理長を務めた後、

2015年に荻窪ビステッカアルカーノを開店し、

2018年に高田馬場に移転しエスタージを開店、オーナーシェフ。

トスカーナ料理を意識したイタリア料理を提供。

トスカーナの伝統的かつ素材を活かしたシンプルな料理に、

イタリア各地方料理のテイストも加えたイタリア料理をご提供します。

こだわり料理はビステッカ（フィレンツェ風ビーフステーキ）。

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到着後30分ほどで食事の提供を始めさせていただきます（到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど）。

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。

（ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません）

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また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

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2019年6月20日木曜日

【高井戸の出張シェフ】結婚〇周年！あなたは何婚式？お祝いディナーは！？

こんにちは、マイシェフスタッフです！

先日は「結婚5周年のお祝いをします」ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました！

2人で特別な日のお祝いなので、マイシェフのグレードアップ版をお問い合わせいただきました♪

マイシェフ2名様でのご利用→お問い合わせくださいm(__)m

そうそう、結婚25年目は銀婚式、50年目は金婚式といいますが、これ以外にも呼び名があるようですね！

あなたは何婚式？？

1年目：紙婚式

2年目：藁婚式（綿婚式）

3年目：革婚式

4年目：花婚式

5年目：木婚式

6年目：鉄婚式

7年目：銅婚式

8年目：ゴム婚式

9年目：陶器婚式

10年目：錫婚式（アルミ婚式）

11年目：鋼鉄婚式

12年目：絹婚式

20年目：磁器婚式（陶器婚式）

30年目：真珠婚式

...

呼び名はプレゼント選びの参考にもなるようです。

さてさて、今回奥様が喜ばれたのが出張シェフのディナーでした！

妊婦さんということもあり、家でゆっくりと、、、がご希望でした。

井上達也シェフ

季節の食材を使った本格南仏料理

詳細・ご注文：https://mychef.jp/chef.html?chefId=238&menuId=0

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また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

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2019年6月19日水曜日

【吉祥寺に出張シェフ】父の日母の日合同で♪家族で季節の創作フレンチイタリアン

こんにちは、マイシェフスタッフです！

先日は「父の日と母の日合同でお祝いをします」ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました！

少し離れて住まわれているので、会える機会に合同でお祝い☆

家族が揃って楽しい食事ができるのはいいですね♪

お母様に見た目も華やかなお食事をプレゼントということで、竹野シェフのコースを選んでいただきました♪

竹野恵里（たけのえり）シェフ

季節の創作フレンチイタリアン

詳細・ご注文：https://mychef.jp/chef.html?chefId=20&menuId=0

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