今回は、ご家族でのバースデーパーティーとのことで、
ポップな飾りつけとパーティーグッズのご演出！
写真中央にあるパンダのぬいぐるみ・・・ではなく、ケーキです！
本日の薬膳フードのテーマは「美容と梅雨に良い薬膳」
とのことで、乾燥や代謝の対策です☆
～今回のメニューは～
１品目 2種のブルスケッタ(ラヴィゴットサーディーン、フルーツトマトとアボカドのカプレーゼ)
２品目 サラード・ニソワーズ(ニース風サラダ)
３品目 初夏を感じる旬菜パスタ
４品目 アンチエイジングポーク ～ソース・ノワゼットを添えて
シェフがコックコートに着替え、キッチンや食器類を確認させていただき、調理開始です！
パーティー開始時間が近づき、ご家族がお集まりになります。
クラッカーのはじける音と
ハッピーバースデーの声で、パーティースタートです！
主役の方々にはサプライズだったので、驚きと喜びの歓声が上がりました！１品目: 『２種のブルスケッタ(ラヴィゴットサーディーン、フルーツトマトとアボカドのカプレーゼ)』
ラヴィゴットサーディーンとは、イワシをケイパーやハーブの効いたソースにつけたもの。
２品目: 『サラード・ニソワーズ(ニース風サラダ)』
卵やツナ、アンチョビ、オリーブなどがのったサッパリしたサラダ。
３品目: 『初夏を感じる旬菜パスタ』
ナス、トマト、ズッキーニなどの具材を入れたオイル系のパスタ。大葉たっぷりで、デトックス効果があります。
３品目を楽しんでいただいてる間にメインの仕上げに入ります。
香ばしい匂いがキッチンからダイニングに広がり、メインへの期待が膨らみます！
付け合せのお野菜にも、ちょっとした心配りを。
４品目: 『アンチエイジングポーク ～ソース・ノワゼットを添えて』
今回は鹿児島県産の黒豚をを低温で焼き上げ、しっとりローストに。豚肉には疲労回復効果があります。
ソース・ノワゼットとは、焦がしバターをベースにお醤油、バルサミコなどを入れた、コクがあるにもかかわらず、サッパリしたソースです。
ダイニングから「おいし～！」とお声をたくさん頂戴しました☆
使用した調理器具やお皿はもちろん、キッチン周りも綺麗に元通りにいたします。
お客様にご確認いただいた後、シェフは失礼します。
シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。
マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。
自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。
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