2014年5月8日木曜日

吉祥寺・三鷹にケータリング／出張料理：お友達も一緒にお誕生日会！にお料理をご提供

4月の平日ランチに、吉祥寺・三鷹のお客様宅にはっぴいシェフが出張シェフしてきました。

 お子様のお誕生日会に、ママ友とそのお子様たちで集まってのランチ会。
皆さんそれぞれ小さなお子様がいて、やはりなかなかゆっくり外食が出来ないということ。家で作るにも、お子様がいるとなかなかまともにご飯も振る舞えないということで、ご利用してくださいました。



■お誕生日会のメニュー
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ  ※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。
2品目:カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
4品目:サーモンのポワレ〜数種の茸のクリームソース〜


　

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

ご自宅のキッチンを確認して調理開始。

お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
吉祥寺・三鷹のお客様。お友達も一緒にお誕生日会！にシェフの出張料理／ケータリング：菜園風　セルヴェルドカニュ

 2品目:カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント
吉祥寺・三鷹のお客様。お友達も一緒にお誕生日会！にシェフの出張料理／ケータリング：カリフラワーのポタージュ、バジルのアクセント

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
吉祥寺・三鷹のお客様。お友達も一緒にお誕生日会！にシェフの出張料理／ケータリング：アサリと春菊のジェノベーゼ

4品目:サーモンのポワレ〜数種の茸のクリームソース〜
吉祥寺・三鷹のお客様。お友達も一緒にお誕生日会！にシェフの出張料理／ケータリング：サーモンポワレ〜数種の茸のクリームソース〜

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。