2015年1月15日木曜日

ほっと一息。ケータリングでママ達のプチ贅沢ランチ

平日のランチに西新井(東京都・足立区)のお客様のご自宅にはっぴぃシェフが訪問しました。

今回は、8〜9ヶ月の同じ月齢頃の赤ちゃんをもつママ友で集まって行うクリスマスパーティです。
上のお姉ちゃんやお兄ちゃんも一緒に参加で総勢10名!
まだ授乳中の方もおられるのでお食事にも配慮しながら、ランチ会スタートです。
小さいお子様がおられ、お食事に集中することも難しく、出張シェフのサービスはとても助かったと喜びのお声を頂きました。

■メニュー 
1品目:季節野菜の菜園風バーニャカウダ
2品目:南瓜のヴルーテ
3品目:アサリとインゲン豆のトマトパスタ
4品目:数種の茸と若鶏モモ肉のフリカッセ



MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

※出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。


1品目:季節野菜の菜園風バーニャカウダ
ほっと一息。ケータリングでママ達のプチ贅沢ランチ:季節野菜の菜園風バーニャカウダ



2品目:南瓜のヴルーテ
ほっと一息。ケータリングでママ達のプチ贅沢ランチ:南瓜のヴルーテ

3品目:アサリとインゲン豆のトマトパスタ
ほっと一息。ケータリングでママ達のプチ贅沢ランチ:アサリとインゲン豆のトマトパスタ


4品目:数種の茸と若鶏モモ肉のフリカッセ
ほっと一息。ケータリングでママ達のプチ贅沢ランチ:数種の茸と若鶏モモ肉のフリカッセ



料理をお出しした後のキッチンの後片付け。

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


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 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/