2015年1月13日火曜日

ケータリングでホームパーティ!出張シェフで準備楽々

週末のランチに新川(東京都・中央区)のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問しました。

幼稚園のご友人家族を招いてのホームパーティです。
お子様も総勢7名、大人達はゆっくりとお酒を楽しみ賑やかなお集まりです。

■メニュー 
1品目:小海老とカブのクスクスサラダ ヴェリーヌ仕立て
2品目:アナゴと冬野菜のベニエ
3品目:若鶏のトマトクリームパスタ
4品目:ブッフ・ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/



※出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。


1品目:小海老とカブのクスクスサラダ ヴェリーヌ仕立て
ケータリングでホームパーティ!出張シェフで準備楽々:小海老とカブのクスクスサラダ ヴェリーヌ仕立て


2品目:アナゴと冬野菜のベニエ
ケータリングでホームパーティ!出張シェフで準備楽々:アナゴと冬野菜のベニエ

3品目:若鶏のトマトクリームパスタ
ケータリングでホームパーティ!出張シェフで準備楽々:若鶏のトマトクリームパスタ

4品目:ブッフ・ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)
ケータリングでホームパーティ!出張シェフで準備楽々:ブッフ・ブルギニオン(牛肉の赤ワイン煮)



料理をお出しした後のキッチンの後片付け。

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
 ■MyChefホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


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