小石川／茗荷谷のご自宅でののお集りにて、マイシェフをご利用いただきました。
普段は、恵比寿や渋谷界隈に行かれることが多いそうですが、出張シェフを呼んだら楽しそう！ということで、ご自宅でのお集りです。
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
1品目：色々なキノコのクロスティーニ ポルチーニ入り
2品目：マグロのカラブリア風
3品目：車エビのトマトクリームのバベッテ
4品目：豚肉のソテー プルーンとバルサミコのソース
秋らしくキノコたっぷりに、またお酒も飲まれるとのことで、ワインに合うお料理です。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
ご自宅キッチンの説明を受けて仕込みを開始します
お客様のご自宅に到着の後、まずはキッチン周りについてご説明頂きます。
・・・といったところで、私（清水）は退出させていただきました。
シェフが到着してからの流れは、
・仕込みを開始します。マイシェフでは、シェフは事前の仕込みはせず、お客様のご自宅（訪問先）で一から調理を行います。
・みなさまがお集まりになったら、1品目、2品目、3品目、4品目と、順次調理をしてお出しします。
・使ったお皿も、お下げしてきれいにします。
・4品目をお出しした後、キッチン周りをきれいにします。
・キッチン周りについてお客様にご確認頂いた後、シェフは退席させて頂きます。
別の訪問の際のKEITAシェフの様子は、こちら（http://mychefjp.blogspot.jp/2012/08/keita.html）でご覧頂けます。
MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。
マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
