【方南町の出張料理】駐在時のママ友と再会！現地土産や秋コースで大盛り上がり☆

こんにちは、マイシェフスタッフです！

先日は「駐妻時代のママ友が帰国するので久々に会います」ということで、出張レストランのマイシェフクイックをご利用いただきました。

懐かしい話はもちろん、慣れない土地での生活で支えられたお話など話題が尽きなかったようで、「よく食べた～」とお土産の現地のスナックでも盛り上がったようです。

お友達ママさんは出張レストランの秋コースに感動！

「自宅でここまで温めて調理して、片付けてくれるのはあっちでもなかったね」と。

お皿の温めや食器類の片付けは日本ならではなのかも？？しれないですね。

ほかにも、「日本の新鮮野菜！甘い！」と前菜を気に入ってくださったり、新鮮な白身魚のお料理にも喜ばれたようです。

季節野菜たっぷり 本格フレンチ＆イタリアン
（魚と肉のダブルメイン） 秋メニュー

1品目：前菜3点盛
（西洋野菜のバーニャカウダ、生ハムとサラミ盛合せ、魚介のカルピオーネ）

2品目：ゴルゴンゾーラ風味クリームと金時芋 ブジッリ

3品目：白身魚のポワレ 野菜添え バルサミコソース

4品目：スペイン産 ガリシア栗豚 肩ロースのポワレ
色々キノコのフリカッセ

詳細・ご注文：https://quick.mychef.jp/detail/12

●お店・シェフの紹介●

n.A（エンネ・アー）（中野）

【エンネアー・安部シェフプロフィール】

神楽坂、麻布十番、銀座、恵比寿などでイタリアン・フレンチの修業を積み、2015年に独立。

中野 ワインビストロ n.A（エンネ・アー）のオーナーシェフ。

薬膳コーディネーターの資格も持ち、漢方の知識も豊富。

中野エンネ・アーは「厳選素材で体によい料理とワインの店」がコンセプト。
北海道直送食材やシェフ厳選の契約農家から仕入れる野菜を中心に、

薬膳の要素も加味した 女性に優しい本格ビストロ料理を提供します。

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マイシェフクイック（https://quick.mychef.jp/）はレストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供します。

到着後30分ほどで食事の提供を始めさせていただきます（到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど）。

基本的に2〜10名さま分のご注文承ります（それ以上は個別にご対応させていただいております。マイシェフお問い合わせよりご連絡いただけますようお願いいたします。）

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。

（ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません）
→出張シェフのマイシェフはご要望等シェフにお伝え可能です。

キッチンスペースは、盛り付けスペースがとれれば結構ですので、コンパクトなキッチンも問題ございません。必要調味料は持参するため、ご自宅の調味料は使用いたしません。

現地では仕上げ・最終調理の身のため、あまりお時間をいただきません。レストランのホールスタッフ役が自宅にやってくるようなイメージです。（「レストランが自宅にやってくる」サービス内容です。）

お子様のお宮参り・七五三の撮影などであまり時間がない場合に便利！と好評いただいております。そのほか、マンションのパーティースペースやシェアキッチンでもお使いいただけます。

ほかのシェフのお料理もインスタグラムで更新中(^_-)-☆

　インスタグラム・マイシェフ公式：@mychefjp

マイシェフ(http://mychef.jp/)はプロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。

レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪

価格は1名様5,000円～（出張費、材料費込み）

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております！

特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

■お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました！

■おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった！

■長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました！

など、様々な喜びの声をいただいています。

ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ！

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

＜日経DUAL＞本格シェフの味を自宅で！　子育て家族必見サービス
＜週刊アスキー＞シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった！

▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。　　　　　　　　　

　■シェフ募集：http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef（マイシェフ）とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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