【野菜嫌いも克服？！】ランチで誕生日会

今回の誕生日会の主役は、4歳の男の子！
「野菜嫌いを克服できる、おいしいお料理をお願いします！」という、お母さまからのリクエストを受け、はっぴぃシェフが出張しました。
色々なところに野菜を使っていましたが、たくさん食べてくれたようです♪

～ランチメニュー～

1品目　：　サツマ芋とカボチャのサラダ仕立て〜メルバトースト添え〜

2品目　：　カリフラワーとブロッコリーのマーブルポタージュ

3品目　：　桜海老と彩り野菜のリゾット

4品目　：　若鶏のフリカッセ〜ほうれん草のピュレ添え〜

▶▶MyChef（マイシェフ）は、個人向けの出張シェフサービスです。
　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。             　
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料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

【流れ1】ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、調理を開始します。

▼1品目　：　サツマ芋とカボチャのサラダ仕立て〜メルバトースト添え〜

▼2品目　：　カリフラワーとブロッコリーのマーブルポタージュ

▼3品目　：　桜海老と彩り野菜のリゾット

▼4品目　：　若鶏のフリカッセ〜ほうれん草のピュレ添え〜

【流れ2】料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けを済ませた後、お客様にもご確認頂き、挨拶をして退出させて頂きます。

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◇◆MyChef（マイシェフ）とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

また、1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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