市川市・船橋市（千葉県）のお客様のご自宅に出張シェフ：はっぴいシェフ

3月の週末に、市川市・船橋市（千葉県）のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

お仕事仲間のお集りにて。そのうち一人が退職されるため、慰労会を兼ねての集まり。
お酒は男性はワインが中心で、女性の中には妊婦様もおられます。
小学生と年長のお子様も交えての賑やかな会となりました。

小学校のお子様もいて、キッチンにいるシェフの様子に興味津々。
シェフが自宅のキッチンで料理するなんて、滅多に見れないですしね。

■お料理はこちらです。
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
　※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。 
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ 
4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ
　※ヴァロティーヌとは鶏肉の包み蒸し焼きです。
　
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
　http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

まずキッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いします。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

 1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ

2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ

4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/