お子様の初節句のお祝いを兼ねて、以前の職場の同僚も方々を招いてのお食事会でマイシェフをご利用いただきました。
ご友人のお一人は最近ご出産され、赤ちゃん2人のお披露目となりました。
皆様、久々のお集まりだそうです。寒い中、赤ちゃんを連れての外食は大変ですが出張シェフだと安心ですね。
今回は旬の野菜のカジュアルフレンチスタイル。
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
エビアレルギーがある、豆腐が苦手な方がいらっしゃるとのことで、それは避けたメニュー。
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
http://mychef.jp/
ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。
まずキッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いします。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
料理をお出しした後のキッチンの後片付け
4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。
MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。
マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/
