2014年3月25日火曜日

品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のマンションに出張シェフ：はっぴいシェフ　

3月の週末ランチに、品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。


　学生時代のご友人が海外にお住まいで、お子様連れで帰国の際の久しぶりのランチに、赤ちゃんがおられるということで、ご自宅にてマイシェフご利用いただきました。

■最初の提示メニューはこちら
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ ※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。 
2品目:南瓜のヴルーテ（スープ）、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ 
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜





MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅のキッチンを確認して調理開始。


お客様宅に到着の後、キッチン周りや調理器具などを確認させていただきます。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

 1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ ※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。
品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のマンションに出張シェフ：菜園風セルヴェルドカニュ

2品目:南瓜のヴルーテ（スープ）、カッテージチーズとミルクの泡 
お客様より、カッテージチーズが苦手とのことで、マスカルポーネに変更致しました
品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のマンションに出張シェフ：南瓜のヴルーテ　マスカルポーネとミルクの泡

 3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のマンションに出張シェフ：アサリと春菊のジェノベーゼ

4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜
品川・高輪・御殿山（品川区）のお客様のマンションに出張シェフ：豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

料理をお出しした後のキッチンの後片付け


4品目の料理をお出しした後、キッチン周り・シンクなどの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗って元通り、できればシェフ到着時よりもキレイにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。