久が原・御嶽山（大田区）のお客様宅に出張料理：竹野シェフ

3月の平日ディナーに、久が原・御嶽山（大田区）のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

　今回は以前お勤めだった会社の同窓会でマイシェフをご利用頂きました。
お子様がおられる為レストランでの会食は難しいとのこと。ご自宅で同窓会が出来るのも、マイシェフならでは、ですね。


■最初の提示メニュー

1品目：ブロッコリーのケークサレ ハーブサラダを添えて
2品目：ムール貝のマリニエール ブルスケッタと共に
3品目：はまぐりと菜の花のボンゴレ・ビアンコ
4品目：若鶏のフリカッセ
　
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。

　http://mychef.jp/

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。

マイシェフでは、シェフは自宅での仕込みは行わず、全ての調理を出張先・お客様宅にて行います。

※竹野シェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/blog-post_5733.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
お客様は、ただゆったりとその場のお楽しみください。

1品目：ブロッコリーのケークサレ ハーブサラダを添えて

2品目：ムール貝のマリニエール ブルスケッタと共に
　　　お客様よりムール貝より別の物を、と希望がありましたので今回は、トリッパとビーンズのフィレンツェ風煮込み ブルスケッタと共に　に変更。

3品目：はまぐりと菜の花のボンゴレ・ビアンコ

4品目：若鶏のフリカッセ

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/