2014年3月6日木曜日

参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に出張シェフ：竹野シェフ　

3月の週末ディナーに、参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

お母様と、お子様（お孫さん）の誕生日会にてマイシェフをご利用頂きました。
3家族＋お母様でお祝い。お子様が5名と元気いっぱいのお集りです。お子様の相手をしながら、準備〜片付けまでこなすのは本当に大変ですよね。調理からサーブまで全てシェフのお任せ。お家にいながら特別感を味わえます。

 ■最初のご提案はこちら

1品目：スモークサーモンのカルパッチョ
2品目：魚介のタルタル ミルフィーユ仕立て
3品目：イカスミのパスタ アメーラトマト
4品目：ブッフ・ブルギニオン 牛肉の赤ワイン煮

■女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

キッチンの使い方を確認し、調理を開始します

 1品目：スモークサーモンのカルパッチョ 　を　
　　　『あまり普段自宅で食べないものを食べてみたい』とのご希望で、
　　　  ハーブサーモンのキッシュ・ロレーヌに変更　　　
参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に出張シェフ：ハーブサーモンのキッシュ・ロレーヌ


2品目：魚介のタルタル ミルフィーユ仕立て
参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に出張シェフ：魚介のタルタル　ミルフィーユ仕立て


3品目：イカスミのパスタ アメーラトマト　を、イカスミのリゾットに変更
参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に出張シェフ：イカスミのリゾット　アメーラトマト

4品目：ブッフ・ブルギニオン 牛肉の赤ワイン煮
参宮橋・富ヶ谷・初台（渋谷区）のお客様宅に出張シェフ：ブッフ・ブルギニオン　牛肉の赤ワイン煮



シェフはキッチンを片付けます

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/