2014年4月6日日曜日

雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に出張料理:竹野シェフ 

3月の週末ディナーに、雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に竹野シェフが出張しました。


 ご家族のお誕生日会です。赤ちゃんもいて外食してお祝い出来ないので今回マイシェフをご利用いただきました。

■当日のメニュー
1品目:サラダ・ニソワーズ 
2品目:クロスティーニ ムール・ア・ラ・マリニエール 
3品目:春キャベツと干し海老のペペロンチーノ 
4品目:牛肉のタリアータ

 料理に合うワインも教えて欲しい、とご要望があったため、下記ものをご提案させていただきました。(※マイシェフのサービスにお飲物は含まれておりません。おすすめワインを教えて欲しいとご要望あった際、ワインに詳しいシェフの場合はおすすめワインもお知らせしております)


①前菜~パスタ
白ワイン 辛口のシャルドネ、シャブリ、ミュスカデ
②メイン
赤ワイン サンジョベーゼ 、テンプラニーリョ、若めのメルロー&カベルネ




女性向けの出張シェフサービス:MyChef(マイシェフ)の説明はこちら

お客様とキッチンの確認をし、シェフは仕込みを開始します

1品目:サラダ・ニソワーズ
雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に出張料理:サラダ・ニソワーズ

2品目:クロスティーニ ムール・ア・ラ・マリニエール
雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に出張料理:クロスティーニ ムール・ア・ラ・マリニエール

3品目:春キャベツと干し海老のペペロンチーノ
雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に出張料理:春キャベツと干し海老のペペロンチーノ

4品目:牛肉のタリアータ
雪が谷大塚・自由通り近く(大田区)のお客様宅に出張料理:牛肉のタリアータ



シェフはキッチンを片付けます


4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef(マイシェフ)は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef(マイシェフ)ホームページ:http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理/ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef(マイシェフ)ホームページhttp://mychef.jp/