2015年8月17日月曜日

外出が難しいおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にプロのお料理を!

今回はご親族でのお食事会に出張シェフサービス『マイシェフ』をご利用いただきました!

おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に子供1歳のお誕生日とお子様たちの成長祝いということで
とても賑やかなお食事会になりました!

おじいちゃん、おばあちゃん共にに90歳を超えるお歳で、体力などを考えると外食は難しく、
お食事会などは仕出し弁当を注文していたそうです。
しかし、お弁当だとご高齢の方には調理方法が固すぎるもの、
飲み込みにくいものがあったりします。
お弁当だとどうしても水分が少なくなりますから、
ご高齢の方には食べにくいお料理がありますよね。
お料理もすべて冷たいものになってしまいますし…。

そこでレストランに行けないならシェフに来てもらおう!!」
マイシェフにご依頼いただきました!

マイシェフお料理の希望やメニューをあらかじめシェフと相談できますので
例えば「食材は小さく切ってほしい」や「味付けは薄目で」など
お客様のご希望にあったお料理をご提供させていただきます!

簡単Web注文で食材の調達、調理、片付けまで全部シェフにお任せです♪
目の前であたたかいお料理はあたたかく、冷たいお料理は冷たく、
確かな腕のシェフがお客様にあったお料理をご提供します!

「久しぶりにお料理屋さんに行った気分。
大変おいしかったです」
と、おじいちゃん、おばあちゃんにも大変お料理にご満足いただけました♪
終始笑顔のおばあちゃんとお子様たち、とても楽しそうでした!

メニューはこの4品です。

1品目:旬食材八寸盛り(6点盛り)
2品目:ゴロッと夏野菜冷静お浸し 豆乳仕立て
3品目:賀茂茄子の煎り出汁と旬魚の焼合わせ
4品目:鯛土鍋ご飯


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!

この日提供したコース内容です↓
担当シェフ:山本 朋朗 シェフ

外出が難しいおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にプロのお料理を!:旬食材八寸盛り(6点盛り)
旬食材八寸盛り(6点盛り)

外出が難しいおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にプロのお料理を!:ゴロッと夏野菜冷静お浸し 豆乳仕立て
ゴロッと夏野菜冷静お浸し 豆乳仕立て

外出が難しいおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にプロのお料理を!:賀茂茄子の煎り出汁と旬魚の焼合わせ
賀茂茄子の煎り出汁と旬魚の焼合わせ

外出が難しいおじいちゃん、おばあちゃんも一緒にプロのお料理を!:鯛土鍋ご飯
鯛土鍋ご飯 


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★