出張料理ブログ: パパのお誕生日は出張シェフでおうちパーティー♪

2015年8月11日火曜日

パパのお誕生日は出張シェフでおうちパーティー♪

今回はパパの誕生日に出張シェフサービス『マイシェフ』をご利用いただきました！

お子様が３人。小学２年生、年少さん、１歳。
「子育てに追われ、お父さんの誕生日パーティーにレストランに行ってお祝い♪なんて
久しくやってないな。でも４０歳、節目の誕生日は盛大にやりたい！」
と思っていても難しいな～。と悩んでいたようです。

実際、ディナータイムのレストランに子連れで来ることを快く思わない方もいます。
最大限の注意を払って、子供が泣けばお外へ連れて行っても
肩身の狭い思いをすることもありますよね。

小さい子供もいてレストランでのディナーは出来ないけど、
おうちで出来る限り盛大にお祝いしたい！と探していたところにマイシェフを見つけてくれました！

家での誕生日パーティーだと特別感が少し減っちゃうかな・・・と考えていたようですが、
「お家がまるでレストランみたい！！」
と、とっても喜んでいただけました☆

それもそのはず！
シェフが食材を持ってご自宅まで来てくれて、調理、片付けまでお任せなので
レストランに行った時のように特に何もしなくていいんです♪
注文も簡単Web注文！メニューも事前にシェフと相談できるので
特別なあなただけのディナーメニューになりますよ☆

「パパ！お誕生日おめでとう！」
とプレゼントを渡すお子様たちの大きな声。
嬉しそうに奥様がご用意されたお気に入りのシャンパンで乾杯☆
とても賑やかなお誕生日パーティーでした！

メニューはこの４品です。

1皿目：ビーンズサラダ　ヴィネグレットソース
　　　　　旬の枝豆とイタリア産有機ビーンズ数種を使用した冷たいお豆のサラダ。
　　　　　赤パプリカを使用して、食感にアクセントを。

2皿目：夏野菜のフリッタータ　アイオリソース
　　　　　玉ねぎ、ジャガイモ、オクラ、トマト等の具材をゴロゴロと使用したスペイン風オムレツ。
　　　　　ニンニク風味の卵黄ソースを添えて。

3皿目：タリアータステーキ　バルサミコソース
　　　　　ミディアムレアに焼き上げた牛肉をルッコラ、パルミジャーノチーズをバルサミコソースで。

4皿目：海老とトマトのリングイネ　アメリケーヌソース
　　　　　海老の殻から抽出した旨味をトマトソースに溶け込ませたクリーム系パスタ。
　　　　　魚介系のソースと相性の良い楕円形のロングパスタを使用。

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

＜日経DUAL＞本格シェフの味を自宅で！　子育て家族必見サービス
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この日提供したコース内容です↓
担当シェフ：大木拓也シェフ