出張料理ブログ: １歳のお誕生日はお義母さんも呼んでお祝い♪

今回は１歳のお誕生日に出張シェフサービス『マイシェフ』(http://mychef.jp/)をご利用いただきました！

お子様の１歳のお誕生日。生まれて初めてのお誕生日となりますね。初めてのお誕生日は特別なものです。長いようで短かった１年。首座り、寝返り、お座り、ズリバイ、はいはい、つかまり立ち、初めての一歩と、この１年で急激な成長をしてきたことでしょう。
お子様の１歳の誕生日は同時に、ママの１歳の誕生日でもありますね。赤ちゃんの成長をずっと近くで見守ってきたママにとって、赤ちゃんの成長とご自分の苦労を同時に思い出し、懐かしくなったりするかと思います。
ベビーちゃんとママにとって、素敵なお誕生日になるようにマイシェフ(http://mychef.jp/)がお手伝いさせていただきました。

お子様はまだ離乳食ということで、予めママ特製の離乳食誕生日プレートでお祝いをしていらっしゃいました。
その間にシェフは大人の方のお料理の仕込みと調理の開始です。お子様がママ特製の誕生日プレートを食べ終わるころを見計らって、大人のお料理をご提供させていただきました。
マイシェフ(http://mychef.jp/)はお客様のキッチンにて、お客様のためだけに調理致しますので、タイミングやお料理の細かいご要望などお受けすることが可能です。
今回のご要望は「エビ、カニのアレルギーのため生はNG。義母にも来ていただくため固いもの、噛みきれないものはNG」とのことでした。

お誕生日に来ていただいた方には最大限のおもてなしをしたいですよね。でも、主役は子供のお料理に手を抜くことはできません。そんな時にはマイシェフ(http://mychef.jp/)におもてなしのお料理をお任せください。
材料の調達から調理、片付けまで全てシェフにお任せです。誕生日パーティーなどいつもと違うお料理や量など迷うこともありません。シェフが予め当日のコース料理案を送付いたしますので、ご要望やご相談などしてください。当日、必要な料理、材料をシェフが持参し調理、提供致します。
価格は１名様３，０００円からととてもリーズナブルです。もちろん、出張費、材料費込みのお値段となっています。

「子供のプレートは頑張って大好きなアンパンマンのキャラ離乳食を作ろうと決めましたが、大人文にまで手が回らないので困っていました。お義母さんも来ていただけるので、自分の手料理を出すのも緊張するのでマイシェフさんに来てもらえて助かりました。誕生日パーティーも近くにいてしっかりとお祝いできて、自分の食べる分は待ってると目の前に出てきて、レストランでお祝いしているようでした。お料理がものすごく美味しくて、お義母さんもとっても喜んでくれました！」と大変ご満足頂けました。

今回のメニューはこの４品です。

1品目：かぼちゃの一口ヴルーテトリュフの香りを添えて
2品目：パンチェッタと季節野菜の彩りテリーヌ
3品目：フォアグラと濃厚卵のフラン
4品目：コッパといちじくのスパゲッティーニ
5品目：豚スネ肉のストラコットピエモンテ風豚肉のワイン煮

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

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この日提供したお料理です↓
担当シェフ：竹野恵里シェフ
http://mychef.jp/chef.html?chefId=20