ベイエリア（芝浦・港南）の出張シェフもマイシェフで。芝浦・港南・天王洲アイル・品川シーサイドに出張可能なシェフのご紹介

芝浦・港南・天王洲アイル・品川シーサイドエリアに出張可能なシェフ

芝浦・港南などのベイエリアは、都心まで近く大型マンションも建ち並ぶエリア。夕暮れ時に羽田線を走ると、まるで近未来に迷い込んだような気持ちになります。

このエリアは残念ながら飲食店、特に子連れでいけるレストランは少ないです。
そんなときには、女性向けの出張サービスのMyChef：http://mychef.jp/

シェフが食材を持参してご自宅に出張し、自宅キッチンで調理／プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、ラクチンですよ。

出張シェフの価格は、食材費や出張費など込みで3000円から（お一人様分）と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブルです。

女性向けの出張シェフサービスのMyChefには、芝浦・港南・天王洲アイル・品川シーサイドに出張可能なシェフが何人もいるため、その一部をご紹介します。

　■女性向けの出張サービスのMyChef：http://mychef.jp/

■出張シェフの過去の料理と様子：http://mychefjp.blogspot.jp/

芝浦・港南・品川などベイエリアに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
　マイシェフサイト：http://mychef.jp/

■KEITAシェフ

横浜を拠点に、料理家として、料理教室講師として活躍するKEITAシェフ。

北イタリアに3年滞在したこともあり、北イタリアの郷土料理、温かい料理をご提供します。

横浜だけでなく、川崎や東急・京急沿線の都内、湾岸エリアにも訪問します。

KEITAシェフのページ：http://mychef.jp/detail.html?chefId=5

【ようシェフ】

スパニッシュを得意とするようシェフ。

スペインで現地のレストランでパエリアを食べ歩き。自身の五感で感じたスペイン料理のおいしさを、日本で再現します。

都内でスペイン料理店を営んでおり、スペインレストランの味をそのままご自宅でご提供します。

ようシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=38

■松田シェフ

2013年9月まで、都内のタイ料理店・インドネシア料理店のシェフとして日々厨房に立っていた松田シェフ。
現在は銀座のクッキングスクール講師やプライベートシェフをしています。

もちろん得意料理はエスニック。
まるでアジアンリゾートいるかのような本格的なエスニック料理を、ご自宅に提供します。

松田シェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=35

■竹野シェフ

見た目にも美味しい、女性らしいフレンチ＆イタリアンを提供する竹野シェフ。
普段は港区で料理教室やケータリングを行っています。

ソムリエ呼称資格（ANSA認定）、ワイン品質鑑定士、利酒師（SSI認定）、日本酒品質鑑定士の資格も持ち、お酒とのマリアージュを意識した料理が得意です。

竹野シェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=20

【みずかみシェフ】

アーユルヴェーダやマクロビオティックなどの知恵に基づき、穀物、旬の野菜、海藻などを中心としたお料理を提供するみずかみシェフ。

肉、魚、卵、砂糖は使用せず、体に優しい料理をご提供します。

また表千家茶道教室を主宰しているため、お食事の最後にお茶をお出しするかもしれません。

みずかみシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=21

【YUKARIシェフ】

アメリカに5年滞在し、その間に様々なアメリカ料理を食べ歩いたYUKARIシェフ。

現在も週末カフェやフードスタイリストのアシスタントをしています。

「アメリカ料理ってステーキじゃないの！？」
いえいえそんなことはありません。様々なアメリカンスタイルの料理をお楽しみください。

YUKARIシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=30

芝浦・港南・品川などベイエリアに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
　マイシェフサイト：http://mychef.jp/

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

豊洲・東雲・有明の出張シェフもマイシェフで。豊洲・東雲・有明に出張可能なシェフのご紹介

豊洲・東雲・有明エリアに出張可能なシェフ

豊洲・東雲・有明といえば、銀座や汐留まで10分圏内と都市型な生活ができるエリア。新しい街ということもあり、子育て世代も住み良い街です。

女性向けの出張シェフサービスのMyChefには、豊洲・東雲・有明に出張可能なシェフが何人もいるため、その一部をご紹介します。

　■女性向けの出張サービスのMyChef：http://mychef.jp/

MyChefでは、シェフが食材を持参してご自宅に出張し、自宅キッチンで調理／プロの料理をご提供します。シェフがキッチンの後片付けもするため、楽チンですよ。

出張シェフの価格は、食材費や出張費込みで3000円から（お一人様分）と、一般的な出張シェフの半額から1/3くらいの金額と、とってもリーズナブルです。

■出張シェフの過去の料理と様子：http://mychefjp.blogspot.jp/


豊洲・東雲・有明など湾岸エリアに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
　マイシェフサイト：http://mychef.jp/

■松田シェフ

2013年9月まで、都内のタイ料理店・インドネシア料理店のシェフとして日々厨房に立っていた松田シェフ。
現在は銀座のクッキングスクール講師やプライベートシェフをしています。

もちろん得意料理はエスニック。
まるでアジアンリゾートいるかのような本格的なエスニック料理を、ご自宅に提供します。

松田シェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=35

■竹野シェフ

見た目にも美味しい、女性らしいフレンチ＆イタリアンを提供する竹野シェフ。
普段は港区で料理教室やケータリングを行っています。

ソムリエ呼称資格（ANSA認定）、ワイン品質鑑定士、利酒師（SSI認定）、日本酒品質鑑定士の資格も持ち、お酒とのマリアージュを意識した料理が得意です。

竹野シェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=20

■近藤シェフ

ホテル勤務、飲食店での商品開発、ケータリング、料理教室の先生など、さまざまな料理関連の経験を積んでいる近藤シェフ。

契約農家さんからの野菜や鮮魚で素材を活かした料理をご提供します。

近藤シェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=32

【CHIHIROシェフ】

都内のイタリアンのキッチンで腕をふるうCHIHIROシェフ。

イタリアでの料理修業（ロンバルディア州にある1つ星レストラン）もあり、イタリアの文化に根付いたイタリア料理をご提供します。

CHIHIROシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=12

【wakouシェフ】

津軽料理とフレンチの融合をイメージした津軽料理研究家のwakouシェフ。

お客様の状況に合わせ、津軽名産食材を取り入れた料理や、オイシックス野菜など、見た目にも味も、また体やお肌にもいい料理をご提供します。

wakouシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=10

■はっぴぃシェフ

調理師専門学校卒業後、フレンチレストランなどで修業をつんだはっぴぃシェフ。

パティシエの経験もあり、繊細で見た目にも美味しい料理をご提供します。

はっぴぃシェフのページ：http://mychef.jp/chef.html?chefId=8





豊洲・東雲・有明など湾岸エリアに出張可能なシェフの最新情報は、マイシェフサイトにて検索して、ご確認ください。
　マイシェフサイト：http://mychef.jp/


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

サーモンファルシ&ポルチーニ茸のスクランブルエッグをご自宅で 〜「大統領の料理人」の再現コースご提供 〜

晴天の秋の週末のお昼に、中央区（東雲・豊洲）のお客様のご自宅に出張しました。

ご注文いただいたのは「フランス大統領が楽しんだ」特別コース。

フランス映画「大統領の料理人」（配給：ギャガ株式会社）に登場する料理を再現したコースで、  サーモンのファルシ、ポルチーニ茸のスクランブルエッグを含むお料理です。

今回はよくホームパーティーをするみなさまのお集り。普段は持ち寄りで実施することが多いも、「大統領の料理人」の再現コースを見つけて指名でご注文いただきました。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明：http://mychef.jp/

女性が多く、みなさまワイン等のお酒も飲まれるとのことで、お野菜たっぷりでヘルシーでありつつも、目にも美味しく香りも楽しめるメニューを提供させて頂きました。

1品目：ポルチーニ茸のスクランブルエッグ
2品目：季節野菜のテリーヌ
3品目：トマトソースのリゾット
4品目：サーモンのファルシ

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて仕込みを開始します

ご自宅に到着の後、キッチン周りなどについてお伺いした後、シェフは仕込みを開始します。

その間に、少しお客様にお話をお伺いします。
今回のコースをご注文いただく前に、やはり映画「大統領の料理人」を見られていました。
ある日普段お使いのアプリを見ていたら、「大統領の料理人」の料理を再現する出張シェフがある！（MyChefです）と偶然知り、すぐ注文されたそうです。

一方シェフは、粛々と仕込みを進めます。食材を切り、必要なものは始めのうちに火を通したり茹でたりします。

みなさまお集り、料理をお出しします

時間より少し早くにみなさまお集まりになり、ワインを飲みながら1品目の前菜、ポルチーニ茸のスクランブルエッグを待たれます。

ポルチーニ茸は、キノコの王様とも称され、非常に芳醇な香りのする秋の味覚。
日本で秋のキノコと言えばマツタケですが、ヨーロッパではポルチーニ茸。

ポルチーニ茸は、レストランではリゾットやパスタに加えて香りを楽しむことが多いですが、今回はポルチーニ茸の香りを存分に味わって頂けるよう、シンプルなお料理、ポルチーニ茸のスクランブルエッグをご提供。

1品目はポルチーニ茸のスクランブルエッグです。

「これは家で食べられないねー」「このスクランブルエッグはおいしい！」
ありがたいコメントです。

2品目は季節野菜のテリーヌ。

3品目はエビとモッツァレラとトマトのリゾット

メインはサーモンファルシ。
映画「大統領の料理人」のポスターなどで、主人公が手に持っている料理のため、印象に残りやすいお料理です。

キャベツとサーモンを、ミルフィーユのように重ねたお料理。
サーモンとキャベツ、あと隠し味に入れた食材の味が一体になって、シンプルながらも味わい深いお料理です。

「これはおいしいねえ」「これが自宅で出るってすごいね」

シェフはキッチンを片付けます

一通り料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付けます。
使ったお皿、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通り、できれば元よりにきれいにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

柏市／流山市のお客様、結婚記念日のサプライズプレゼントに出張シェフ：はっぴいシェフ

11月の週末に、柏市／流山市のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

ご夫婦のお祝いの結婚記念日のサプライズプレゼントとして、マイシェフをご利用いただきました。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

今回は、特別な食材グレードアップ版のコースをご提供させていただきました。
＊通常とは異なる、グレードアップ版のメニューとなるため、追加費用が発生いたします。ご希望のお客様は事前にお問い合わせ下さい。

1品目：帆立とカブのミルフィーユ仕立て
2品目：ムール貝のフラン
3品目：ポルチーニ茸とベーコン、 揚げ茄子のトマトソースリングイネ
4品目：鴨のコンフィ　〜クスクス、バルサミコソースと一緒に〜
5品目：林檎のソテー ラム酒で香りで

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

ご自宅に到着後、はっぴいシェフは準備を始めます。キッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いした後、持参した食材を並べて調理準備を整えます。

シェフは、お料理開始時間の1時間半前にお客さま宅に到着し、その時間に仕込みを行います。
そしてその後、調理をしながら1品ずつお出しします。

1品目：帆立とカブのミルフィーユ仕立て

シンプルな味の帆立とカブの前菜です。

2品目：ムール貝のフラン

フランとは日本で言う茶碗蒸しのようなもの。
ムール貝の出汁で作ったフランに、ムール貝のとろみのあるスープ。

3品目：ポルチーニ茸とベーコン、 揚げ茄子のトマトソースリングイネ

ポルチーニ茸を中心とした、秋らしく香りを楽しんでいただくパスタを、最初メニュー案としてご提示した際、お客様のご要望もありナスとベーコンも加えさせていただきました。

4品目：鴨のコンフィ　〜クスクス、バルサミコソースと一緒に〜

5品目：林檎のソテー ラム酒で香りで

ラム酒で香り付けした、 林檎のソテーです。
しっかりとキャラメリゼして、 大人な味に仕上げています。林檎から出た汁でクレープも煮て、温かみも感じるデザートにしました。

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りに。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

世田谷区（三軒茶屋・駒沢大学）のお客様宅に出張シェフ＆出張料理

11月の週末に、世田谷区（三軒茶屋・駒沢大学）のお客様のご自宅に松田シェフが出張してきました。

今回は、仲のよいご友人のご飯会。
普段はレストランやアジアンダイニングに行かれることが多い中、今回はちょっといつもとは違う感じで、ということで出張シェフMyChefご利用いただきました。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

今回提供させて頂いたのは、次の4品です。

1品目：アボガドとエビの生春巻き
2品目：青パパイヤのサラダ
3品目：蒸魚のレモンソースかけ
4品目：シーフードパッポンカレーとジャスミンライス（卵のカレー）
5品目：ブラックタイガーグリル

※今回は、通常とは異なる特別なコースにてご提供させていただきました。通常は4品になります。

今回事前のアンケートにて、お肉の脂身は苦手であると伺っていたため、シーフード中心のメニューとさせて頂きました。

マイシェフでは、ご注文後にアンケートをさせて頂くのですが、その際に苦手食材やアレルギーのある食材など避けたい食材、当日のお集りの目的などもお伺いします。
（それ以外にも、調理器具やキッチン周り、お持ちの調味料についてお伺いします）

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

ご自宅に到着後、さっそく松田シェフは準備を始めます。キッチン周りやお皿などについてお客様にご説明いただいた後、購入・持参した食材を並べて調理準備を整えます。

マイシェフでは、食事を開始する1時間半前にお客様宅に到着し、その1時間半で仕込みを行います。
その後、調理を行いながら、基本的に1品ずつお出しします。

※私清水は途中退出したため、当日の料理写真のみ掲載します。

1品目：アボガドとエビの生春巻き

2品目：青パパイヤのサラダ

3品目：蒸魚のレモンソースかけ

4品目：シーフードパッポンカレーとジャスミンライス（卵のカレー）

5品目：ブラックタイガーグリル

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗い、元通りに（できれば元よりも綺麗に）。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

竹野シェフ 板橋区（志村三丁目・中台）の結婚記念日のお客様に出張フレンチイタリアン

11月、秋晴れの週末に、板橋区（中台・志村三丁目）のお客様のご自宅に竹野シェフが訪問してきました。

ご夫婦の誕生日と結婚記念日お祝いにマイシェフをご利用いただきました。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

０歳児のお子様がいらっしゃるとのことで少し早めの時間17時スタートのディナー。

本日提供させて頂いたのはシェフ特別のメニュー

＊通常とは異なる、グレードアップ版のメニューとなるため、追加費用が発生いたします。ご希望のお客様は事前にお問い合わせ下さい。

◆エスカルゴのグリエ（香味パン粉をのせて）/ ほたて貝のカルパッチョ(
台湾産からすみを纏って) / トマトと海老のビスク（バジルの香り）

◆秋鮭のムニエル　彩り野菜のグリエ　甘いパプリカソース / 梅酒風味のグラニテ

 

◆牛肉とフォアグラのロッシーニ風

お客様にお料理提供後、シェフはキッチンの片付けを行います。最後に、お客様にキッチン周りをご確認頂き、ご挨拶をして退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

江東区（清澄白河・門前仲町）のお客様をご訪問＆出張イタリアン

11月の週末に、江東区（清澄白河・門前仲町）のお客様のご自宅に幸地シェフが訪問してきました。

今回はお客様の親戚のお集り。お子様や赤ちゃんもたくさん、楽しいお集りです。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

本日提供させて頂いたのは、次の4品です。

1品目：アボカドとトマトのバジルサラダ
2品目：ホワイトアスパラの白ワインソース添え
3品目：アマトリチャーナ（パスタ）
4品目：豚肉のディアブル（イタリアンアレンジ）

マイシェフでは、ご注文後にアンケートをさせて頂くのですが、その際に苦手食材や、アレルギーのある食材など避けたい食材や当日のお集りの目的などもお伺いします。
（それ以外にも、調理器具やキッチン周り、お持ちの調味料についてお伺いします）
今回は "そば" はNGとのことで、それに配慮した食材を用いました。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

ご自宅に到着後、さっそく準備を開始。キッチン周りやお皿などを見させて頂き、仕込みを開始します。

野菜などの仕込みを開始しつつ、この段階でメインのお肉も火を通します。

今回MyChefにご注文いただいた理由をお客様に伺ったところ、検索で調べてMyChefと他にもいくつかのサイトをチェックされたようです。

他のところは、個人でやっているため当日の日程は既に埋まってしまっており、一方MyChefは日にち検索して数人のシェフが出てきたこと、また何より価格がリーズナブルなことから、MyChefを選んでいただきました。


マイシェフでは、事前の仕込みなどは行わず、調理を一から訪問先で行います。
ご自宅のキッチンで、ご自宅の調理器具を使って目の前で全て調理します。

仕込み作業を進める中、お客様がぞくぞくと到着します。
本日はみなさまお子様連れで元気いっぱいです。

通常お集りについて伺うと、豊洲やスカイツリーのあたりに行くこともある（施設として子連れOKのため）ものの、週末や特に連休は混雑しているようです。


みなさまが談笑され、お子様も遊んでいる間に、シェフは粛々と調理を進めます。
そしてお時間になったところで料理をお出しします。

1品目は、アボガドとトマトのバジルサラダ。

グレープフルーツの果汁も加え、さわやかな味のお料理です。

2品目も同じタイミングでお出しします。ホワイトアスパラの白ワインソース添えです。

お子様もみんなテーブルに着席されて、お料理が出てくるのを待ちます。
（でもその後、やっぱりすぐに遊び始めます、笑）

「同じ食材でも、作る人が作るとこう変わるねえ」とお客様。

前菜を食べられている間に、シェフはパスタを進めます。

3品目は、パスタアマトリチャーナ。

アマトリチャーナ、イタリアのアマトリーチェという町の名前からついたパスタです。
ペコリーノ・ロマーノという羊のチーズをたっぷりかけた一品です。

パスタになると、お子様一斉にテーブル着席！
みんなもりもりパスタを食べて可愛いですね。

今回はお子様がいらっしゃり、また食べれそうなものは食べると事前にお伺いしていたため、お子様でも食べれるように、赤唐辛子の量を減らし、タマネギの甘みを通常よりちょっと強くし、またハチミツも少し多めに入れました。

お客様からも「おいしいねえ」「チーズいいねえ」と嬉しいお言葉です。

4品目のメインは豚肉のディアブルです。

チーズやパン粉等をのせた豚肉に、キノコの生クリームソースをあわせた料理です。

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗い、元通りに。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きました。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/