2015年4月16日木曜日

恵比寿・代官山に主張シェフ。大切なお友達の送別会!

恵比寿から、海外に転勤で引っ越しをすることになったママ友の送別会で、ご利用いただきました!
なんと、一度マイシェフを利用した事のあるお知り合いからのご紹介だったそうです。

今回参加されたみなさんは、1歳くらいのお子さん連れのお母さん。
お家だったので、
「気兼ねなくゆっくりお話しながらお食事を楽しめました」
と大変喜んでいただきました!(^^)!

はっぴぃシェフによる、コース一覧はこちらです↓

~ランチニュー~
1品目 : 菜園風バーニャカウダ
2品目 : 春キャベツのポタージュ
3品目 : ベビー帆立と菜の花の軽いクリームパスタ
4品目 : 若鶏のポワレ、ほうれん草ソースとともに


▶▶MyChef(マイシェフ)は、個人向けの出張シェフサービスです。
 お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文承ります。              
 ■MyChefホームページはこちら                   

▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

【流れ1】ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、調理を開始します。


1品目 : 菜園風バーニャカウダ
恵比寿・代官山に主張シェフ。大切なお友達の送別会!:菜園風バーニャカウダ

▼2品目 : 春キャベツのポタージュ
恵比寿・代官山に主張シェフ。大切なお友達の送別会!:春キャベツのポタージュ

▼3品目 : ベビー帆立と菜の花の軽いクリームパスタ
恵比寿・代官山に主張シェフ。大切なお友達の送別会!:ベビー帆立と菜の花の軽いクリームパスタ

▼4品目 : 若鶏のポワレ、ほうれん草ソースとともに
恵比寿・代官山に主張シェフ。大切なお友達の送別会!:若鶏のポワレ、ほうれん草ソースとともに

【流れ2】料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けを済ませた後、お客様にもご確認頂き、挨拶をして退出させて頂きます。

▶▶MyChef(マイシェフ)は、個人向けの出張シェフサービスです。
  ■MyChefホームページはこちら

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら


2015年4月14日火曜日

イースター×誕生日 のお祝い食事会!

卵を使った遊びや、卵料理などを準備してお祝いする【イースター】。
ちょうどその日が近いこともあり、誕生日にイースター色を取り入れて欲しいとのご要望を受け、担当の高野シェフが考えた一品。

それは…

エッグベネディクト️

これは、巷でも人気がある料理ですよね(*^^*)
とても喜んでいただけたようです♪

この日のメニュー一覧はこちら↓

~ディナーメニュー~
1品目 : エッグベネディクト (イースターメニュー)
2品目 : 季節野菜と生ハムのサラダ
3品目 : 桜エビのトマトクリーム パスタ
4品目 : スペイン産栗豚肉のロースト マスタードソース


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【流れ1】ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、調理を開始します。


1品目 : エッグベネディクト (イースターメニュー)
イースター×誕生日:エッグベネディクト (イースターメニュー)

▼2品目 : 季節野菜と生ハムのサラダ
イースター×誕生日:季節野菜と生ハムのサラダ

▼3品目 : 桜エビのトマトクリーム パスタ
イースター×誕生日:桜エビのトマトクリーム パスタ

▼4品目 : スペイン産栗豚肉のロースト マスタードソース
イースター×誕生日:スペイン産栗豚肉のロースト マスタードソース


【流れ2】料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けを済ませた後、お客様にもご確認頂き、挨拶をして退出させて頂きます。

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プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

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手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2015年4月10日金曜日

友人の誕生日をサプライズでお祝い♪

ご友人夫婦が誕生日ということで、お祝いも兼ねてのお食事会!

実はサプライズだったようで、
「シェフってお家に呼べるんだね?!」
と、びっくりされていました(笑)

サプライズで誕生日をお祝いされるなんて、とても幸せですね(*´∇`*)

今回企画した奥様は、お子さんがまた産まれたばかり。
外食はなかなか行けないそうで、とても喜んでいただけました♪

はっぴぃシェフによる、コース一覧はこちらです↓

~ランチメニュー~
1品目 : 蟹とチーズのリエット~パプリカソース~
2品目 : カリフラワーとブロッコリーのマーブルポタージュ
3品目 : 桜海老と菜の花のトマトソースペンネ
4品目 : 若鶏のポワレ、ちぢみほうれん草のソースとともに


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【流れ1】ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、調理を開始します。


1品目 : 蟹とチーズのリエット~パプリカソース~
友人の誕生日をサプライズでお祝い♪:蟹とチーズのリエット~パプリカソース~

▼2品目 : カリフラワーとブロッコリーのマーブルポタージュ
友人の誕生日をサプライズでお祝い♪:カリフラワーとブロッコリーのマーブルポタージュ

▼3品目 : 桜海老と菜の花のトマトソースペンネ
友人の誕生日をサプライズでお祝い♪:桜海老と菜の花のトマトソースペンネ

▼4品目 : 若鶏のポワレ、ちぢみほうれん草のソースとともに
友人の誕生日をサプライズでお祝い♪:若鶏のポワレ、ちぢみほうれん草のソースとともに

【流れ2】料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けを済ませた後、お客様にもご確認頂き、挨拶をして退出させて頂きます。

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◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2015年4月9日木曜日

一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪

一番上の女の子が、初めてのお誕生日を迎えるとのことでした♪
おじいちゃん、おばあちゃんも交えて、家族みんなのでお祝いでした^^
お酒をお飲みになるという情報をいただいたので、お酒も進むお料理を提供させていただきました!

高野シェフによる、コース一覧はこちらです↓

~ランチメニュー【※グレードアップ版】~
1品目 : グリーンピースの冷製ポタージュ
2品目 : 季節野菜のサラダ 特製シーザードレッシング
3品目 : フォアグラのポワレ ナスのローストとバルサミコ酢のソース
4品目 : 桜えびのトマトクリームパスタ
5品目 : スペイン産栗豚肉のロースト
※グレードアップ版…追加料金で一部メニューを変更しております。

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 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
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【流れ1】ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始

シェフがご自宅に到着・ご挨拶の後、まずはキッチンや調理器具などについてお客様にお伺いします。その後コックコートに着替え、調理を開始します。


1品目 : グリーンピースの冷製ポタージュ
一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪:グリーンピースの冷製ポタージュ

▼2品目 : 季節野菜のサラダ 特製シーザードレッシング
一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪:季節野菜のサラダ 特製シーザードレッシング

▼3品目 : フォアグラのポワレ ナスのローストとバルサミコ酢のソース
一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪:フォアグラのポワレ ナスのローストとバルサミコ酢のソース

▼4品目 : 桜えびのトマトクリームパスタ
一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪:桜えびのトマトクリームパスタ

▼5品目 : スペイン産栗豚肉のロースト
一歳の誕生日をおじいちゃん&おばあちゃんと一緒に♪:スペイン産栗豚肉のロースト

【流れ2】料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。
キッチンの片付けを済ませた後、お客様にもご確認頂き、挨拶をして退出させて頂きます。

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プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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