中央区（水天宮前・浜町）のお客様の自宅に出張シェフ：はっぴいシェフ

3月の週末に、中央区（水天宮前・浜町）のお客様宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

　お仕事の同期ママ会のお集り。そのうち一人が退職されるため送別会です。
みなさまお子様もいらっしゃり、元気なお集りでした。　自分の家で外食のようなお料理が味わえることを、大変喜んでいただきました。


■今回のお料理はこちらです

1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ
4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜



※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
　http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

まずキッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いします。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

 1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ

2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ

4品目:豚肉の塩釜焼き〜ハーブの香り〜

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

成城学園前・祖師ケ谷大蔵（世田谷区）のお客様宅に出張料理：竹野シェフ

週末のランチに、成城学園前・祖師ケ谷大蔵（世田谷区）のお客様宅に竹野シェフが出張しました。

ご親族の家族のお誕生日会。一番落ち着くご自宅で、ゆったりとしたお誕生日会です。
まさに自宅がレストランになる、そういった雰囲気でマイシェフをご利用いただきました。

■今回のお料理はこちらです
1品目：たいらぎ貝、海老、マッシュルームのアヒージョ
2品目：ホワイトアスパラとパンチェッタのココットエッグ
3品目：菜の花とあさりのボンゴレ・ビアンコ
4品目：黒毛和牛のロティ 春野菜のグリル

■女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。

　http://mychef.jp/

キッチンの使い方を確認し、調理を開始します

1品目：たいらぎ貝、海老、マッシュルームのアヒージョ

3品目：菜の花とあさりのボンゴレ・ビアンコ

4品目：黒毛和牛のロティ 春野菜のグリル

シェフはキッチンを片付けます

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

目黒区（目黒・中目黒）のお客様宅に出張シェフ：竹野シェフ

天気のよい平日ランチに、目黒区（目黒・中目黒）のお客様宅に竹野シェフが出張しました。



　育児休暇を一緒に過ごされたママ友とのランチにてマイシェフをご利用いただきました。みなさま同い年のお子様とともに、ゆったりとしたランチを過ごされます。

1品目：スモークサーモンと春野菜のカルパッチョ
2品目：コリンキーかぼちゃのファルシ ミートボールのベシャメル
3品目：エビとホタテのトマトクリームビスク パスタ
4品目：ハーブマリネ ラムチョップのステーキ



■女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。

　http://mychef.jp/

キッチンの使い方を確認し、調理を開始します

1品目：スモークサーモンと春野菜のカルパッチョ

2品目：コリンキーかぼちゃのファルシ ミートボールのベシャメル

3品目：エビとホタテのトマトクリームビスク パスタ

4品目：ハーブマリネ ラムチョップのステーキ

シェフはキッチンを片付けます

4品目の料理を出し終わった後、シェフはキッチンを片付け始めます。
使った食器類、調理器具、コンロ周りやシンク、また床もきれいに掃除をして元通りにします。

その後お客様にキッチンをご確認頂き、シェフは退出させて頂きました。

MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

仲のよいご家族でのご飯会、節句の祝いなどご両親含めた食事会、自宅ママ会、自宅のお披露目、会社の同僚のお集りなどのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

市川市・船橋市（千葉県）のお客様のご自宅に出張シェフ：はっぴいシェフ

3月の週末に、市川市・船橋市（千葉県）のお客様のご自宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

お仕事仲間のお集りにて。そのうち一人が退職されるため、慰労会を兼ねての集まり。
お酒は男性はワインが中心で、女性の中には妊婦様もおられます。
小学生と年長のお子様も交えての賑やかな会となりました。

小学校のお子様もいて、キッチンにいるシェフの様子に興味津々。
シェフが自宅のキッチンで料理するなんて、滅多に見れないですしね。

■お料理はこちらです。
1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ
　※セルヴェルドカニュ…フレッシュチーズに香草を加え、パンなどに付けて食べる料理です。 
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ 
4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ
　※ヴァロティーヌとは鶏肉の包み蒸し焼きです。
　
※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら
　http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

まずキッチン周りやお皿などについてお客様にお伺いします。
その後、コックコートに着替えて、持参した食材を出して仕込みを開始します。

 1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ

2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ

4品目:鶏肉とマッシュルームのヴァロティーヌ

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

4品目の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。コンロ、使用した調理器具、シンク、使用したお皿などを洗い、元通りにします。

キッチンの片付けをすませた後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

王子・十条（東京都北区）のお客様宅に出張シェフ：はっぴいシェフ

3月の週末ランチに、王子・十条（東京都北区）のお客様宅にはっぴいシェフが訪問してきました。

　お子様の初節句を両家の祖父母様を交えてお祝いされる会でした。
外食してもゆっくり出来ない中、お子様がいても周囲を気にせず過ごせるように、とマイシェフをご利用頂きました。

■今回のメニューはこちらです。

1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ  
2品目:南瓜のヴルーテ、カッテージチーズとミルクの泡 
3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ 
4品目:豚肉と季節の野菜のポトフ




※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

お客様宅に到着し、ご挨拶の後に、はっぴいシェフは準備・仕込みを始めます。
キッチン周りや調理器具などについてお客様にご説明いただき、持参した食材を並べて調理準備を整えます。

シェフは、お食事を開始する時間の1時間半前にお客さま宅に到着し、その時間に仕込みを行います。事前に仕込みはせず、お客様宅で一から調理を行います。

一般的にホムーパーティーを行う際、ホスト役の女性は料理をしたり、来客の方のお土産をお皿に出し直したり、取り分け皿の用意や洗ったりと、何かと会話に参加できないもの。
マイシェフでは、そういった部分はシェフが一手に行うため、ホスト役の女性も、ホームパーティーの輪の中で会話をお楽しみいただけます。


お客様もご自宅に到着し、またはっぴいシェフも料理の準備が整ってきます。
シャンパンの乾杯とともに、1品目の前菜をお出しします。

1品目:菜園風 セルヴェルドカニュ 

3品目:アサリと春菊のジェノベーゼ 

4品目:豚肉と季節の野菜のポトフ 

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

最後の料理をお出しした後、キッチン周りの後片付けを行います。
コンロや使用した調理器具、シンクや使用したお皿などを洗って元通りに。出来れば元よりに綺麗にします。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

中落合・中井・南長崎（新宿区）の節句のお祝いランチにshinobuシェフが出張シェフ

3月の週末ランチに、中落合・中井・南長崎（新宿区）のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今回はお子様の節句のお祝い、実家からご両親がやってくるタイミングにて、節句のお祝いランチにマイシェフをご利用いただきました。

小さなお子様がいらっしゃり、外食が大変だからとマイシェフをご利用いただきました。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。

　http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

１品目：マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
２品目：鶏とキノコのフリカッセ
３品目：ベーコンとナスのトマトソースのペンネ
４品目：牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

マイシェフでは、ご注文いただいた後にヒアリングシートにて、避けたい食材やご要望などをお伺い致します。
その内容を受けて、シェフよりメニュー案をご提示させていただくため、お客様の個々の状況に合ったお料理をご提供させていただきます。

※shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2013/12/shinobu.html

お料理はもちろん、食材の調達や片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
ママも当日までゆっくり過ごせて、当日も親御さんとの会話も楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごされます。
　

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

最後の料理をお出しした後、いつものようにキッチン周りの後片付けを行います。調理器具やお皿を洗って、元通りにします（できれば元よりも綺麗に）。

キッチンの片付けの後、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

下高井戸・永福町・桜上水（杉並区）のお客様宅に出張シェフ：shinobuシェフ

2月のランチに、下高井戸・永福町・桜上水（杉並区）のお客様のご自宅に、shinobuシェフが出張してきました。

今回はお子様連れのママ会のお集り。参加者のお一人におめでたいことがあったため、そのお祝いランチです。

※女性向けの出張シェフサービス：MyChef（マイシェフ）の説明はこちら

　お一人様分3000円〜、4名様分よりご注文を承ります。

　http://mychef.jp/

今回ご提供したメニューはこちらです。

１品目：マグロと彩り野菜のタルタル   ヴィシソワーズのソース
２品目：鶏と茸のフリカッセ
３品目：アサリのトマトソーススパゲティ
４品目：牛ハラミのロースト   マルサラ酒のソース

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

ご自宅キッチンの説明を受けて調理開始。

シェフがお客様のご自宅に到着した後、まずキッチン周りについてお客様にお伺いします。調理器具やシンクやコンロ周りなど、調理に必要なことを確認させていただきます。

その後コックコートに着替え、仕込みを開始します。
マイシェフでは、お食事の1時間半前にお客様宅に到着し、始めに仕込みを行います。その後、1品ずつお料理をお出しします。

※shinobuシェフの料理は、こちらでご確認頂けます。
http://mychefjp.blogspot.jp/2014/02/shinobu_15.html

お料理はもちろん、食材の調達やキッチンの片づけもshinobuシェフが行いますので、面倒なことはシェフにお任せください。
　

料理をお出しした後のキッチンの後片付け

メイン料理をご提供の後、キッチン周りの後片付けを行います。調理器具やコンロ、食器を洗って、元通りにします。

キッチン片付けの後に、お客様にキッチン周りをご確認頂き、最後に簡単に挨拶をして退出させて頂きます。


MyChef（マイシェフ）は、女性向けの出張シェフサービスです。
MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/

シェフがお客様にかわって食材を購入し、お客様のご自宅や訪問場所で調理／ご提供し、食事の後片付けを行います。手間のかかる食事の準備／後片付けはシェフにお任せください。

マイシェフのシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
1人分は3000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル。

自宅ママ会、仲のよいご家族でのご飯会、ご両親含めた食事会、自宅のお披露目などのときに、MyChefを是非一度試してみてくださいね。

MyChef（マイシェフ）ホームページ：http://mychef.jp/