出張料理ブログ

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※シェフごとに、出張可能地域が異なります。

マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。

お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

※ご利用に関して不明点がございましたら、マイシェフのお問い合わせ欄よりお気軽にお尋ねくださいませ。

◇”レストランが自宅に”マイシェフクイックもおすすめ！

ほかのシェフのお料理もインスタグラムで更新中(^_-)-☆

　インスタグラム・マイシェフ公式：@mychefjp

マイシェフ(http://mychef.jp/)はプロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。

レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様5,000円～（出張費、材料費込み）

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております！
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

■お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました！

■おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった！

■長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました！

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ！

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

＜日経DUAL＞本格シェフの味を自宅で！　子育て家族必見サービス
＜週刊アスキー＞シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった！

▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。　　　　　　　　　

　■シェフ募集：http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef（マイシェフ）とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef（マイシェフ）ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です！★

2021年5月10日月曜日

【センター北の出張シェフ】結婚記念日の出張イタリアン♪

こんにちは、マイシェフスタッフです！

結婚記念日おめでとうございます^^

センター北駅、都筑区ほかに出張OKなイタリアンの出張料理はマイシェフで！

山村シェフのイタリアンは丁寧に作られた前菜盛り合わせから人気のブッラータ・ブッラティーナを使ったサラダなどが楽しめます◎

　　　　　　　　◇出張シェフのマイシェフ：http://mychef.jp/

山村　真冬シェフ

南イタリアの風を感じる彩り豊かなコース

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=242&menuId=0

◇お集まりの日・最寄り駅を入れて検索！

https://mychef.jp/

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★出張シェフのマイシェフはコース内容のリクエスト可能です！

ご注文後にメニューをシェフからご提案いたしております★

出張シェフQ&A！メニューリクエストは対応してくれるの！？↓↓

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また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

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2021年5月4日火曜日

古希祝いってどんなお料理を出せばいいの？コロナ禍の長寿祝いは出張料理でリスク軽減

古希おめでとうございます。

生まれて70年のおめでたいお祝い。

『これからも元気で過ごしてほしい』

そんな願いを込めて素敵な古希祝いにしたいですよね。

コロナ禍では、お出かけしてお食事会...は少しためらってしまいますよね。

自宅でいつも過ごしている家族との食事会ならリスクも軽減されて安心です。

出張するシェフ・サービススタッフ（マイシェフクイックの場合）ともに、マスク着用・手洗い等徹底してサービス提供させていただきます。

※お客様の方でも、換気を十分にしていただくなど、ご協力をお願いいたしますm(__)m

古希祝いのお食事について、今回はご案内していきます♪

　■古希祝いをご自宅で。個人向けの安価な出張シェフ：MyChefホームページ：http://mychef.jp/

【古希祝いのメニューは？】

古希祝いの一般的なメニューをご紹介します。

◆尾頭付きの鯛　→　”めでたい”という意味で昔からお祝いの際に出されます。首尾一貫という意味もあります。”めでたい”という意味だけでなく、紅い皮、白い身で紅白となっており、長生きの魚ということでも古希祝いにはぴったりのお料理です。

◆お赤飯　→　おめでたい日には欠かせないお赤飯。紅い色は魔除けともされ、お祝い事の際には昔から出されたお料理です。

◆お寿司　→　”寿（ことぶき・お祝い事）を司る”と書いて寿司。お祝い事の際の縁起のよいお料理です。また、”腰が曲がるまで”という意味があるエビなどの食材を入れることが出来るお料理です。

【他のお料理は出してはいけないの？】

古希祝いのメニューの代表として尾頭付きの鯛・お赤飯・お寿司となっていますが、もちろんほかのお料理も出して問題ありません。それぞれお祝いの意味のあるお料理ですが、このお料理でなくてはいけないということはありません！
和食にこだわらず、主役の方が好きなメニューを揃えてみんなで楽しくお祝いしてください！

【他にはどんなお料理がいい？】

お寿司の代わりにちらし寿司にすることもあるようです。またお吸い物や筑前煮など縁起のよいお料理をそろえる方が多いようです。
そのほかにもケーキを用意してお祝いするのもいいですね♪
せっかくのお祝いの席ですから、いつもは食べない豪華なお料理や綺麗に盛り付けたお料理があるとお祝いの席に華がでますね♪

【お料理の例】

　◆お魚が好きな方にはメインにお魚料理があるコースを。
　　

　◆華やかな盛り付けで色彩豊かなテーブルを演出したい場合。

https://mychef.jp/chef.html?chefId=20&menuId=0

　◆お祝い事といえば鯛。旨味が溶け出したスープまで余すことなく、みんなでシェア。

https://quick.mychef.jp/detail/19

長寿を祝う一生に一度の大切なイベント。古希祝いには美味しいお食事を用意し、皆さんで楽しく過ごしてください♪

　■古希祝いをご自宅で。個人向けの安価な出張シェフ：MyChefホームページ：http://mychef.jp/

■過去の還暦祝いのお料理：http://mychefjp.blogspot.jp/

■NHK「あさイチ」に特集された際の内容：mychefjp.blogspot.jp/nhk

■NHK「あさイチ」の動画：mychefjp.blogspot.jp/nhkmovie

【古希祝い以外の長寿のお祝いは？】

古希のお祝い以外の長寿のお祝いも健康に迎えたいですよね。

・還暦祝い：数え年61歳
・古希祝い：数え年70歳
・喜寿祝い：数え年77歳
・傘寿祝い：数え年80歳
・米寿祝い：数え年88歳
・卒寿祝い：数え年90歳
・白寿祝い：数え年99歳
・紀寿祝い：数え年100歳
・茶寿祝い：数え年108歳
・皇寿祝い：数え年111歳

【MyChef（マイシェフ）とは】

　MyChefホームページ：http://mychef.jp/

マイシェフは、個人向けの安価な出張シェフサービスです。

プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）とリーズナブル♪

還暦祝いのお集りはもちろん、ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2021年4月26日月曜日

【GWの出張料理】連休中dinnerは自宅でオセアニア料理♪東京都＠緊急事態宣言中／最寄り駅で検索

こんにちは、マイシェフスタッフです！

三度目の緊急事態宣言。

首都圏では今回は東京都だけの緊急事態宣言。首都圏でも地域によって対応が違い、混乱の中ですが、コロナ感染しないように自衛が必要ですね。

東京都の方は、GW中も外出自粛...という方は多いかもしれません。

自粛疲れはピークを越えているとは思いますが、、、酒類の提供がないということで自宅でやはり飲んで食べる方がほとんどなのかなと思います。

モダンオセアニア料理の小山田シェフ、GW中の日程UP！

自宅なら好きなお酒で乾杯もOK！お料理もシェフの本格的なコースで、楽しい家族会や会食を満喫してください。

◇日程・最寄り駅を入れて検索！

https://mychef.jp/

小山田祐二（おやまだゆうじ）シェフ

モダンオセアニア料理

詳細・ご注文：https://mychef.jp/chef.html?chefId=232&menuId=0

◇日程・最寄り駅を入れて検索！

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ご注文後にメニューをシェフからご提案いたしております★

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2021年4月21日水曜日

【GWの出張シェフ】ビストロ料理でお家時間を過ごそう

こんにちは、マイシェフスタッフです！

5月、GW（ゴールデンウィーク）が始まりますね。

今年は、不急不要の外出を控えて...という首相からのお願いがでていたりしますが、いつもの家族と過ごす時間に、ビストロ料理を楽しむというのはいかがでしょうか？

＜マイシェフクイック＞お箸で食べれるビストロ料理（メインは尾頭付き鯛のアクアパッツァ）は、鯛のアクアパッツァがメインのおしゃれなコース☆

人のご飯が食べたいとき、お料理したくないとき、家事につかれているとき、お子様のお祝い事があるときに...

ぜひビストロ料理でお家時間を♪

お箸で食べれるビストロ料理

メインは尾頭付き鯛のアクアパッツァ

＜当コースのメニュー内容＞

1品目：農園直送有機ベビーリーフと桜海老のサラダ

2品目：シャルキュトリーの盛り合わせ

3品目：尾頭付きの鯛のアクアパッツァ　〆は魚介の風味の赤飯おじやリゾットで

4品目：若鶏のコンフィ香草香る赤ワインのソース季節の野菜を添えて

【お祝いコース:4名分〜】お箸で食べれるビストロ料理、メインは尾頭付き鯛のアクアパッツァのコースは、4名様分～ご注文をお受けしております。

詳細・ご注文→https://quick.mychef.jp/detail/19

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マイシェフクイック（https://quick.mychef.jp/）はレストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供します。

到着後30分ほどで食事の提供を始めさせていただきます（到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど）。

基本的に2〜10名さま分のご注文承ります（それ以上は個別にご対応させていただいております。マイシェフお問い合わせよりご連絡いただけますようお願いいたします。）

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。

（ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません）

キッチンスペースは、盛り付けスペースがとれれば結構ですので、コンパクトなキッチンも問題ございません。必要調味料は持参するため、ご自宅の調味料は使用いたしません。

現地では仕上げ・最終調理の身のため、あまりお時間をいただきません。レストランのホールスタッフ役が自宅にやってくるようなイメージです。（「レストランが自宅にやってくる」サービス内容です。）

お子様のお宮参り・七五三の撮影などであまり時間がない場合に便利！と好評いただいております。そのほか、マンションのパーティースペースやシェアキッチンでもお使いいただけます。

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ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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2021年4月17日土曜日

【南新宿の出張シェフ】来週土日（24・25日）の出張料理♪

こんにちは、マイシェフスタッフです！

4月24日・25日の出張シェフ♪

ご注文受付は1週間前までです。

南新宿ほかに出張できるフレンチイタリアンのシェフは、華やかなお料理が自慢の竹野シェフです。

女子会や、春のお集りに便利な出張シェフをぜひご利用くださいね。

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竹野恵里（たけのえり）シェフ

季節の創作フレンチイタリアン

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=20&menuId=0

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2021年4月13日火曜日

ホームパーティーQ＆A（お子様用のお食事について）＜出張シェフのマイシェフ＞

こんにちは、マイシェフスタッフです！

いつもありがとうございます😊

「子供用の食事も用意ありますか？」などご質問いただくことも多いので、こちらのブログでもご案内させていただきます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

■おお子様のお食事について

マイシェフ・マイシェフクイックともに現在のところはお子様用メニューのご提供は控えさえていただいております。

小さいお子様のお食事は、保護者様が別でご用意されることが多いです。

シェフのお料理を食べられるお子様がいる場合は、大人の料理を取り分けるお客様、お子様分に1名様分ご注文をされるお客様もいらっしゃいます。

お子様2名様に大人1名分のお食事をご注文されるお客様もいらっしゃいます。

年齢やお子様の食事量によってご検討いただけたらと思います。

なお、大人分に取り分けたい場合、辛味を抜いたり薄味にするなどシェフにリクエストいただけたらご対応させていただきます。※おとりわけ用に別のお味をご提供することは対応いたしかねますのでご了承くださいませ。

なお、シェフがご提供する料理をお子様が食べられる予定の場合でも、例えば小さなおにぎりやバナナなど、いつでも食べられるものを何か少しご用意いただくことをお薦めしております。

一般に小さなお子様は食べたい時に食べたい！ですよね。

過去のお客様でも、料理が出るのをお子様が待てずにぐずってしまったことや、いつもと味が違う・知らない人・見たことない食材などの理由から召し上がらないことはしばしばございました。

そのような状況に備えて、何か少しご用意いただくとより安心かと思います。

マイシェフのご利用に参考になりましたら幸いです(^^)

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