2016年10月7日金曜日

【相模原に出張シェフ】お友達と久しぶりのお食事会に!

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日は、「2~3年ぶりに集まってランチ会です!」ということで、出張シェフサービス『マイシェフ』(http://mychef.jp/)をご利用いただきました。

大竹映水シェフが出張してきましたよ^^


総勢7名様で近況をお話しされ、シェフのお食事をご堪能いただけたようです。

出張シェフだとお話しの時間がたっぷりとれるところが魅力です。



大竹シェフは鎌倉野菜を使って、和×イタリアンの新しいお料理が楽しめるシェフです。

なるほど、シラスが土鍋でリゾットに。
ボリュームもすごいですね!



ご利用ありがとうございました(^^)






◆メニュー
イタリアンな先付け八寸
凝縮トマトのポモドーロ
上州和牛のロースト ポルチーニソース
釜揚げシラスの土鍋焼きリゾット


イタリアンな先付け八寸

凝縮トマトのポモドーロ

上州和牛のロースト ポルチーニソース

釜揚げシラスの土鍋焼きリゾット



ほかのシェフのお料理もインスタグラムでチェックしてください(^_-)-☆

 インスタグラム・マイシェフ公式:@mychefjp



マイシェフ(http://mychef.jp/)プロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。
レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様3,000円~(出張費、材料費込み)とリーズナブル。

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております!
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ!


▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

<日経DUAL>本格シェフの味を自宅で! 子育て家族必見サービス
<週刊アスキー>シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった!


▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。         
 ■シェフ募集:http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef(マイシェフ)とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください!

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef(マイシェフ)ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です!★


2016年10月4日火曜日

【マイシェフスタッフのおすすめシェフ&コース】

こんにちは!マイシェフスタッフです(^^)/


今週のおすすめシェフ・コースをご紹介します。




コースのラインナップはこちら♪



1皿目:タスマニアサーモンのマリネ 季節野菜を添えて
2皿目:季節のポタージュ
3皿目:カラスミとオリーブのペペロンチーノ
4皿目:大山鶏のポアレ赤ワインソース、季節の野菜を添えて

※ご注文後に具体的なメニューのご提案をさせていただきます。

メニュー例:タスマニアサーモンのマリネ 季節野菜を添えて



古川シェフは、都内ミシュランレストランにおいて経験を積んだ後、フランス パリ、マルセイユでさらに腕を磨いてきたフレンチで10年以上の経験があるシェフです。
女子会、ベビーちゃんのいるホームパーティーなどあらゆるお集りでお客様から喜ばれています。


古川シェフが出張したお客様からの感想をご紹介します。


お料理も季節の味わいで、前菜からメインまでの量の調整や、軽めのものと重めのものとのバランスがとても良かった。」

味も量もバランスよく美味しく頂けて大満足でした。シェフは手際よく気持ちよくご馳走してくださいまして、大変感謝しております。」


味はもちろん、メニュー構成も好評のシェフです。

ご自宅で本格フレンチを楽しみたい場合はぜひご注文ください♪



※ご注文エリアにより、古川シェフのコースをご注文いただけない場合がございます。

マイシェフトップページより、エリアと日程をご入力のうえ検索をお願いいたします。

マイシェフトップページ:http://mychef.jp/chefs.html 

また、お問い合わせ欄よりシェフへのお問い合わせもいただけます。
※個別に確認いたしますのでお時間を頂戴する場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

マイシェフお問い合わせは:http://mychef.wufoo.com/forms/inquiry/





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特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
③食事の後片付け

を行います。
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また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2016年10月3日月曜日

【落合/中井に出張シェフ】お母さまのお誕生日祝い

こんにちは、マイシェフスタッフです!


先日はお母さまのお誕生日をご家族でお祝いされるとのことで、出張シェフサービス『マイシェフ』(http://mychef.jp/)をご利用いただきました。


産まれたばかりのベビーちゃんも一緒にお祝い♪
おばあちゃまは幸せなひとときでしたね(*^^*)

みなさまそれぞれ好きなお酒も堪能されたようです。



ご利用ありがとうございました(^^)






◆メニュー
1品目:若鶏の冷製マリネ 鎌倉野菜の菜園風
2品目:とうもろこしのフラン
3品目:魚介のポモドーロリゾット
4品目:豚肉のストラコット 赤ワイン煮



若鶏の冷製マリネ 鎌倉野菜の菜園風

とうもろこしのフラン
魚介のポモドーロリゾット

豚肉のストラコット 赤ワイン煮



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長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
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ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2016年10月1日土曜日

【京成立石/青砥に出張シェフ】運動会お疲れさま会にもぴったり◎

こんにちは!マイシェフスタッフです^^



10月に入りました。

お子様がいらっしゃるご家庭ではビッグイベント・運動会がありますよね!


ママはお弁当作りに勤しみ、パパはビデオカメラ係に奮闘。 
お友達ご家族と場所取りに励むことも重要なお仕事ですよね。

もちろん暑い中子供たちは一生懸命走ったり踊ったりの1日。



家族みんなが頑張り、疲れる日!



そんな運動会のお疲れさま会にマイシェフはぴったり◎

シェフのおいしいお料理を食べながら、運動会のビデオを見たり...
家族で振り返りもできます^^



ご家族でも、ママ友やそのご家族とも、ご自宅でゆっくり食事を楽しみませんか♪






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お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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2016年9月29日木曜日

【茗荷谷/小石川の出張シェフも】ストレスなく食欲の秋を楽しむ♪

こんにちは!マイシェフスタッフです^^



「糖質制限ダイエット」



最近ニュースでもいくつも取り上げられていました。


私のまわりでも糖質制限をして-5キロ落とした方がいました!
(ご飯を半分に減らしたようです)



ただ、ニュースでは自己流は危険!と注意が。


単純に糖質を制限するだけでなく、その分タンパク質や脂質、食物繊維を摂取しないと必要なカロリーが確保できず、体調不良になる場合もあるとか。


ストレスフリーに食事を楽しみたい...


マイシェフではそんな願いも実現可能です(^_-)-☆



昨年ですが、糖質制限中で外食をやめているとのお客様からのリクエストがありました。

◇実際の糖質制限メニューはこちら!


マイシェフなら事前にシェフにメニューを相談できるので、糖質制限やアレルギー対応メニューもご提案可能です。

しかも、いつもシェフのお料理は旬のお野菜も充実していて、お肉やお魚もあります。
バランス良く食事ができるのも魅力です☆


ぜひ、マイシェフでストレスなく食欲の秋を楽しんでください♪

※イメージです




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お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました!

おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった!

長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

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①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理&ご提供
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マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2016年9月28日水曜日

【池袋に出張シェフ】「いつものメンバーでの女子会」にいつもと違う出張料理

こんにちは!マイシェフスタッフです^^


先日は「いつものメンバーで女子会!」ということでマイシェフをご利用いただきました。
マイシェフを以前から気にかけていただいていたそうです。

ありがとうございます^^





お客様からのご感想は毎回ありがたく、サービスの参考にさせていただいております。


「お料理のコツを教えてもらった!」

「なんかイケメン(美人の)シェフがきた...!」

「華やかなお料理で盛り上がった!」



などなど、いろいろなお集りで大変ありがたいお言葉をいただきます。



「毎回ケータリングなどでありきたりでしたが、今回はシェフのお料理でワンランクアップしたパーティーができました」


という、うれしいレビューもいただいたことがあります(*‘∀‘)





今回も、「いつもの女子会」が盛り上がり、濃いお話がたくさんできたでしょうか?



出張したシェフは、しんいちシェフでした。


◇しんいちシェフ「創作イタリアン・厳選食材を使ったコース料理」



一部ですがしんいちシェフの実際のお料理をご紹介します。

前菜のサラダ

黒鯛のポワレ 栗のリゾット





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長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました!

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マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。
また、1人分は3000円〜(食材費や出張費など込み)とリーズナブル♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2016年9月27日火曜日

七五三のお問い合わせ・ご注文が続々と!

こんにちは!マイシェフスタッフです^^



大切なお子様の成長をお祝いされる「七五三」



ご家庭の予定などにより時期はさまざまですが、11月15日前後は神社やお寺へのお参り、記念撮影もピーク。

時期をずらして、祝日のある10月上旬~11月上旬にお祝いされる方も多いようですね。



マイシェフにも七五三のお祝いでのご注文・お問い合わせをたくさんいただいております。


写真撮影やお詣りのあとにレストランに行くよりは、お子様の負担が少ない自宅でゆっくりお食事がいまのトレンドかもしれません。


シェフが準備・調理・後片付けをするのでママも一緒にお話しができます。

お子様も食事に飽きたらいつもの遊びやテレビ、お昼寝ももちろんそのままOK!



◇七五三お料理レポはブログより





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