出張料理ブログ

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※シェフごとに、出張可能地域が異なります。

マイシェフHPで「最寄駅」「希望日」を検索してください。

希望日にシェフが検索されない場合は、「最寄駅」のみで検索してみてください。

お気に入りシェフが見つかったら、出張可能かお問い合わせください。

※ご利用に関して不明点がございましたら、マイシェフのお問い合わせ欄よりお気軽にお尋ねくださいませ。

◇”レストランが自宅に”マイシェフクイックもおすすめ！

ほかのシェフのお料理もインスタグラムで更新中(^_-)-☆

　インスタグラム・マイシェフ公式：@mychefjp

マイシェフ(http://mychef.jp/)はプロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。

レストランがご自宅に出張してきてくれることをイメージしてください♪
価格は1名様5,000円～（出張費、材料費込み）

マイシェフ(http://mychef.jp/)ではお誕生日や初節句、長寿のお祝いやベビーシャワーなどでのご利用に大変ご好評をいただいております！
特にお祝いの席では身内や仲間内などでゆっくりとお祝いをしたいということで、お料理はもちろん、場所にもこだわる方が多いのが大きな理由になっています。

今までいただいたお声では

■お宮参り後のお食事で授乳やオムツ替え、座敷の席、泣いた時の周りへの配慮などが必要なくて助かりました！

■おじいちゃん、おばあちゃんから買ってもらった雛人形を見ながらお食事や写真撮影も出来て良かった！

■長寿のお祝いは恥ずかしいからと嫌がっていたけど、自宅だったので嫌がらずお祝いを楽しんでもらえました！

など、様々な喜びの声をいただいています。
ただ、ご自宅にシェフが来てくれるだけでなく、材料の買い出しから食器の上げ下げ、片付けまで全てシェフにお任せできるから、負担も少なく最適な環境でプロのお料理を楽しむことができます♪

お祝いは周りを気にせず、美味しいお料理と素敵な時間をマイシェフ(http://mychef.jp/)でどうぞ！

▽出張時の様子や流れは、こちらの記事をぜひご覧ください。

＜日経DUAL＞本格シェフの味を自宅で！　子育て家族必見サービス
＜週刊アスキー＞シェフ出張サービス『MyChef(マイシェフ)』が超絶オトクだった！

▶▶出張シェフの仕事に興味ある方は、こちらのページご覧ください。　　　　　　　　　

　■シェフ募集：http://mychefjp.blogspot.jp/2012/06/mychef.html
料理の本業が休みの日・空きの日に、調理経験とスキルを活かして出張シェフを。

◇◆MyChef（マイシェフ）とは◆◇
プロのシェフがお客様に代わり、

①食材を購入し
②お客様のご自宅や訪問場所で調理＆ご提供
③食事の後片付け

を行います。
手間のかかる食事の準備や後片付けはシェフにお任せください！

マイシェフに所属しているシェフは、ヨーロッパで料理修行の経験のある料理人、料理教室の先生、現役のコック、料理研究家など、料理の腕は確かです。

また、1人分は5,000円〜（食材費や出張費など込み）♪

ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

■MyChef（マイシェフ）ホームページはこちら

★マイシェフの注文〜当日の様子・お料理がわかる動画です！★

2020年5月18日月曜日

【芝公園の出張シェフ】6月6日♪イタリアン/日本料理のコースはお祝いにぴったり◎

こんにちは、マイシェフスタッフです！

6月6日の出張シェフは、

・南イタリアのコース

・日本料理のコース

が、ご注文可能です◎

どちらもお祝い事にぴったり。

3月からの外出自粛で、お子様のお祝い事を盛大に祝えなかった・両親を呼んで食事ができなかった、など、思うようにできないことばかりでしたよね。

お子様のお食い初め・初めてのお誕生日会、またご両親の還暦・退職祝いなどにぜひ出張シェフのコースでお祝いしてみてくださいね。

シェフも十分に注意してお客様の元に出張させていただいております。

お客様の方でも密をさける、換気を十分に行うなどご配慮いただけますよう、お願い申し上げます。

6月6日、芝公園周辺ほかに出張可能なコースをご紹介します。

山村　真冬シェフ

南イタリアの風を感じる彩り豊かなコース

水牛モッツァレラと空豆のカプレーゼ風

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=242&menuId=0

村井一気シェフ

旬の魚を味わう日本料理

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=241&menuId=0

◇お集まりの日・最寄り駅を入れて検索！

https://mychef.jp/

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★出張シェフのマイシェフはコース内容のリクエスト可能です！

ご注文後にメニューをシェフからご提案いたしております★

出張シェフQ&A！メニューリクエストは対応してくれるの！？↓↓

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2020年5月13日水曜日

【馬喰町の出張シェフ】おうちでお店ごはん♪コスパも◎オセアニア料理のコース

こんにちは、マイシェフスタッフです！

おうちでお店ごはん！

この機会に珍しいお料理も家で食べてみたいですよね。

「オセアニア料理」と聞いてどんなお料理が思い浮かびますか？

オセアニア料理は、オーストラリア・ニュージーランドなどのお料理はもちろん、太平洋の小さな島々の私たちに普段あまりなじみのないお料理も含ます。

みなさんがよく知っているオージービーフはオーストラリアのものですよね。まさにお肉！という味わいが人気だと思います。

ラム肉は畜産大国のニュージーランドでたくさん食べられているそうです。なんと人口より羊の数のほうが多いとか？？

あとは、美しい海に囲まれているのでシーフードも豊富だそうです。

ニューカレドニアはフランス領なのでフレンチがおいしいと有名ですし、天使のエビといわれる上質のエビが獲れ、日本にも輸入されています。

食材も調理方法も多岐にわたり、食べてみたい！と思ってしまいますね！

今日ご紹介する「モダンオセアニア料理」の小山田シェフも、「ジャンルにとらわれない自由なオセアニア料理に魅了され」長年料理されているそうです。

シェフは忙しくあまり日程がでないことが多かったのですが、現在日程がでましたので、ぜひチェックしてみてくださいね！

お気に入りワインを用意してぜひコースを味わってみてください(^^)/

小山田祐二（おやまだゆうじ）シェフ

モダンオセアニア料理

詳細・ご注文：https://mychef.jp/chef.html?chefId=232&menuId=0

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2020年5月12日火曜日

【池上に出張シェフ】お誕生日会に南イタリアの風感じるコースをご利用いただきました♪

こんにちは、マイシェフスタッフです！

先日は「娘の誕生日で一緒に住む両親と一緒に食事をします。」ということで出張シェフのマイシェフをご利用いただきました♪

「コロナで十分な買い物もできず...ですがせっかくのお誕生日に何かしてあげたいと思い、以前から利用している出張シェフでお祝いしようと思います。」

シェフも十分に注意してお客様の元に出張させていただいております。

お客様の方でも換気など十分にしていただけたようで、双方が安心した出張となったようです。

シェフからご提供したお料理の写真が届きましたので、ぜひご覧ください(^^)/

山村　真冬シェフ

南イタリアの風を感じる彩り豊かなコース

水牛モッツァレラと空豆のカプレーゼ風

旬の味、そら豆☆いいですね～
モッツァレラもくせがなく食べやすい！小さなお子様でも食べられる味ですね。

自家製ローストポーク

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=242&menuId=0

大人数（オンラインでご注文可能な8名以上）での会食・打ち上げ等の

ご相談はお問い合わせより承っております。

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ママ会、お誕生日会、ご家族でのお食事会、自宅のお披露目、接待など色々な場面でMyChefをぜひ一度試してみてくださいね。

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2020年5月9日土曜日

【神泉の出張シェフ】5月16日～人気のクラシックフレンチ日程UP

こんにちは、マイシェフスタッフです！

すっかり緑鮮やかな新緑の季節ですね。

一生に一度あるかないか？のこんな過ごし方もあと少し！？と考えると、喜ばしいような、元の生活に戻れるのか...と不安になったりもします。

時間は待ったなし！今日も平等・淡々とに過ぎていくわけですが、さて元の生活に戻った時にギャップを感じないようにしたいなぁ...と思います。

お祝い事などには、おいしい出張料理を！

最寄り駅と日程で検索☆

　◇出張シェフのマイシェフ：http://mychef.jp/

人気ですがシェフも忙しくあまり日程がでることがない！？

人気のクラシックフレンチ、日程UPのお知らせです。

渋谷区神泉周辺ほか、5月16日以降ご注文受付中！

モリタクシェフ

ソースを楽しんでもらうクラシックフレンチ

詳細・ご注文は→https://mychef.jp/chef.html?chefId=126&menuId=0

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2020年5月8日金曜日

【要町の出張料理】#STAYHOME中！スタッフがお料理を持参、レストランのようにご提供します。

こんにちは、マイシェフスタッフです！

新型コロナウイルス感染症に関する緊急事態宣言が5月末までに延長されましたね。

まだまだ#STAYHOMEして油断せず生活しなければなりませんね。

飲食店等は営業時間の短縮協力を求められたり、自主休業する店舗も多いと思いますが、テイクアウト/TO GOで街が少し盛り上がっているような気はします。

みなさんはどんな食べ物をお持ち帰りしましたか？

マイシェフでは、デリバリーのような形で、

レストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供するマイシェフクイックのサービスがあります。

こんな時期なのでデリバリーだけしてほしい！というお声もありますが、レストランの盛り付けや出来立ての味そのものをお召し上がりいただけるように、サービススタッフが出張・調理・片付けをする形で引き続きご対応させていただいておりますm(__)m

スタッフもマスク着用・ソーシャルディスタンスを保つなど、注意させていただいております。この時期のお祝い事やおいしいレストランの味を食べたい！という場合にはぜひご利用くださいね。

マイシェフクイックは、スタッフ到着30分後からお食事開始！

時短で使い勝手も良いと好評です◎

◇マイシェフクイック→https://quick.mychef.jp/

マイシェフクイックのコースは数種類ありますが、今回は、高田馬場にあるレストラン「エスタージ」の春メニューをご紹介♪豊島区要町にも出張OK◎

現在、5月16日以降の土日ディナーのご注文を承っております。

本場イタリア料理春コース

1品目：サーモンのムース

2品目：ズッパディペッシェ（魚介のスープ）

3品目：セージバターのタヤリン

「タヤリン」はピエモンテの代表的な手打ちパスタで、細い平麺です。

シンプルなソースがよく麺に絡みます。

出来立てをお出しするようにしておりますので

パスタの食感やソースをお楽しみくださいね。

4品目：赤身肉のビステッカ（フィレンツェ風ステーキ）

詳細・ご注文は→https://quick.mychef.jp/detail/6

＊お店・シェフ紹介＊

エスタージ（高田馬場）

【エスタージ・佐々木シェフプロフィール】

佐々木シェフは、イタリア料理一筋20年の料理人。

ピエモンテ、フィレンツエ、ミラノなど中部から北イタリアの料理を得意とします。

南青山や新宿、代官山や銀座のイタリアレストランで料理長を務めた後、

2015年に荻窪ビステッカアルカーノを開店し、

2018年に高田馬場に移転しエスタージを開店、オーナーシェフ。

トスカーナ料理を意識したイタリア料理を提供。

トスカーナの伝統的かつ素材を活かしたシンプルな料理に、

イタリア各地方料理のテイストも加えたイタリア料理をご提供します。

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マイシェフクイック（https://quick.mychef.jp/）はレストランでシェフが調理した料理を、サービススタッフが持参して出張、現地で仕上げてご提供します。

到着後30分ほどで食事の提供を始めさせていただきます（到着〜退出まで1.5〜2.5時間ほど）。

基本的に2〜10名さま分のご注文承ります（それ以上は個別にご対応させていただいております。マイシェフお問い合わせよりご連絡いただけますようお願いいたします。）

メニューはウェブページ記載の通り、各レストランの季節替わりメニューです。

（ご要望をいただいてのメニュー変更等は承っておりません）

キッチンスペースは、盛り付けスペースがとれれば結構ですので、コンパクトなキッチンも問題ございません。必要調味料は持参するため、ご自宅の調味料は使用いたしません。

現地では仕上げ・最終調理の身のため、あまりお時間をいただきません。レストランのホールスタッフ役が自宅にやってくるようなイメージです。（「レストランが自宅にやってくる」サービス内容です。）

お子様のお宮参り・七五三の撮影などであまり時間がない場合に便利！と好評いただいております。そのほか、マンションのパーティースペースやシェアキッチンでもお使いいただけます。

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マイシェフ(http://mychef.jp/)はプロのシェフがご自宅にお伺いし、目の前で調理し、コース料理をご提供する出張シェフサービスです。

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